金牌月嫂必须掌握的月子餐制作技巧

生完孩子后妈妈们大伤元气，体质虚弱，进行合理的身体调理十分有必要。科学合理的产后月子餐，不仅能为宝妈补充维生素，增强机体修复能力迅速恢复体型，还能够增强奶水的品质，助力婴幼儿健康发展。

通常情况下，产后月子餐分成四个时期。

第一周，清排期。

清理体内废血（产后恶露）、废水、废气及其他废物，产后妈妈刚生产完身体疲惫、胃口不佳，食物要以清淡、好消化、易吸收为重。

这段时期，应更重视蛋白质的补充，不仅有助于伤口修复，还能加强奶水的品质。挑选鲫鱼、鲤鱼、莲菜等平补型食材，不要着急大补，以防阻塞乳腺管。

第二周，收缩期。

需要收缩子宫、骨盆，重点腰骨恢复、骨盆休复，推动基础代谢，避免腰酸背疼。这段时期的月子餐搭配合理，重点在于推动基础代谢，补气、补血的同时，还应特别注意添加有着通乳功效的膳食。挑选鲫鱼、猪脚、排骨这类既有通乳功效又能兼补气补血的原材料，既要喝汤汁也要把肉吃掉。宝妈们在这段时期还应特别注意补钙，增加补钙类的食材，例如猪骨头、芝麻、西兰花等。

第三周，大补期。

补充维生素、恢复元气、调理精力，补血、理气，避免老化，修复女性皮肤的光洁与弹性。这一周应当多吃补血的食物，调理气血。与此同时还应多吃一点补脑益智的食物，给宝宝的脑部发育给予充分的营养。

在原材料挑选上，宝妈们需要挑选紫米、赤小豆、花生、红枣、猪脚、猪心等补血脂肪含量又不高的食物。合理吃些新鲜蔬果，有助于产妇器官组织的修复和乳汁分泌，还能够避免便秘。

第四周，巩固期。

平衡膳食，科学合理养生。重点及时补充膳食纤维和各种维生素，协助宝妈排出肠道中的有害物质，预防产妇便秘，改善宝妈胃口，与此同时还有助于避免产后抑郁症的出现。

可以挑选帮助消化的莲菜、红萝卜、可食用的菌类等，与此同时还应继续喝一些调理身体的汤汁，以保证宝妈们的奶水品质；还应挑选猪脚、花生、鲜鱼、鸡肉等作为煲制汤水的材料。