风味皇后油蟠桃在湖北的引种表现及高效栽培技术
风味皇后油蟠桃在湖北的引种表现及高效栽培技术
基金项目：国家重点研发计划（ ＳＱ２０１９ＹＦＤ１０００７８ 、 ２０１８ＹＦＤ０２０１４００ ）；国家现代农业产业技术体系建设专项（ ＣＡＲＳ － ３１ －Ｚ － １１ ）；湖北省中央引导地方科技发展专项（ ２０１９ＺＹＹＤ０３４ ）；湖北省财政专项（ ２０１６ － ６２０ － ０００ － ００１ － ０３１ ）；湖北省农业科学院青年拔尖人才培养计划（ Ｑ２０１８０２７ ）资助。
徐爱春等
油蟠桃新品种“风味皇后”由中国农业科学院郑州果树研究所育成。该品种果实呈扁平形，果顶微凹，果肉金黄色，硬肉，浓甜，品质佳，极丰产。为了解该品种在武汉及周边地区的种植表现、品质性状，２０１５ 年从中国农业科学院郑州果树研究所引进嫁接苗试种。经过近 ５ 年的观察鉴定，“风味皇后”油蟠桃在武汉表现果实外观金黄色，略带红色，风味甜香，肉质硬脆，挂树期较长，产量高，栽植适应性强，可作为观光采摘的高档果品在武汉及周边地区推广种植 。
１ 试种概况
试验地点为湖北省农业科学院果树茶叶研究所试验基地，位于湖北省武汉市江夏区金水 闸，东 经 １１４°０８′０７．４０″ 、北 纬 ３０°１７′２５．９０″ ，年平均温度１６．６～１７．２ ℃ ，年均降雨量９００～１ ４００ｍｍ ，海拔 ３８ｍ ，属亚热带季风湿润性气候；土壤为黄壤，ｐＨ 值５．７３ ，有机质含量 １５．０９ｇ ／ｋｇ ，碱解氮 ７７．４０ｍｇ／ｋｇ ，速 效 磷 ２５．７９ ｍｇ／ｋｇ ，速 效 钾 １００．６２ｍｇ／ｋｇ 。
油蟠桃属于稀有的特色品种，该品种试种在双行联体结构钢架避雨棚内，单个棚宽６ｍ ，双行立柱，柱距 ３ｍ ，棚肩高 ２．２ｍ ，顶高 ３．５ｍ 。试验品种于２０１５年定植，株行距１．２ｍ×３．０ｍ ，采用 ２ 主枝无侧枝小角度树形。 ２０１７ 年开始结果，连续对该品种（系）的生物学特征、植物学性状、生长结果习性及果实品质特征等开展了调查 。
２ 种植表现
２．１ 植物学特征
“风味皇后”树势中庸，树姿较开张，４～５年生成年结果树高２．５～３．５ｍ ，冠径３．０～３．５ｍ 。 １年生枝落叶后呈浅褐色，节间较短，平均长度 １．８６ｃｍ 。新梢绿色，少见呈红色。 ３～４ 年生延长枝剪口下第 ２ 芽枝当年粗度可达１．５ｃｍ 以上，最粗可达２．６６ｃｍ 。叶宽披针形，叶柄较短、叶色绿黄，秋叶红色，叶脉末端交叉，叶腺肾形、多为 ２～３ 个，叶尖渐尖，叶基楔形，叶缘钝锯齿状，叶长 １４．２～１５．０ｃｍ ，叶宽 ３．４～４．０ｃｍ 。花蔷薇形，单瓣，５ 瓣，粉红色。雄蕊 ≥ 雌蕊，花药淡紫色，花丝白色，单花含花药３０～４０个。花粉黄色、花粉量较多，可捻。
２．２ 果实经济性状
“风味皇后”果实扁平形，较对称，果顶微凹，缝合线浅。平均单果质量 ８５～１０５ｇ ，最大单果质量 １２０ｇ 。果面彩色 ７０％～９０％ 着金黄色，完熟时 １０％～３０％ 泛红，果皮底色橙黄，茸毛无。果肉金黄色，可溶性固形物９％～１２％ ，可滴定酸 ０．２８％ ，风味甜香，硬溶质，黏核。鲜食品质上，与对照品种中油蟠３６ － ３相比，果面金黄色，果个均等，无大小果现象，丰产稳产，裂果率低，口感脆甜，商品价值高。
２．３ 物候期
２ 月下旬至 ３ 月初萌芽， ３ 月中旬盛花， ４月中旬进入着果期， ６月中旬成熟，成熟期较早，果实生育期 ９０ｄ 左右。 １２ 月下旬落叶，生育期 ３００ｄ 左右，着果率高，丰产稳产，可作为特色桃品种种植。
２．４ 生长结果习性
树势中庸，树形挺立，树姿较开张，４～５年生成年结果树高 ２．５～３．５ｍ ，冠径 ３．０～３．５ｍ ，树冠比对照品种中油蟠３６ － ３小。以中长果枝结果为主，花芽多为复花芽，花芽易形成，自然着果率１５％左右，
３年开始结果，
大小年结果与采前落果现象较轻。成年树株产１５～３５ｋｇ ，每６６７ｍ２产量１ ５００ｋｇ 以上，丰产稳产性好（见图１）。
图 １ “风味皇后”油蟠桃结果状
２．５ 适应性
该品种树势中庸、树姿半开张，丰产稳产，适应性强，抗炭疽病、穿孔病能力较对照品种强；抗褐腐病、流胶病和对桃蚜、叶蝉等的抗性与对照品种相当；抗疮痂病中等，成年树易受天牛蛀干危害。
３ 栽培技术要点
３．１ 栽植方式与密度
一般土壤肥力较好及平地建园时，建议株行距为 ２ ｍ× （ ４～５ ） ｍ ，山 地或土壤肥力较差时，株行距（２～３ ） ｍ× （ ３～５ ） ｍ 。建议采用宽行密株起垄种植，小冠“ Ｙ ”字形整形模式，便于园地机械化作业。密植栽培时可采用株行距１．５ｍ×３．０ｍ 。具体根据园地的立地条件、整形修剪方式和管理水平等而定。
３．２ 整形修剪
该品种树势中庸，树姿较开张。推荐采用抬高主干、简化树形的整形方式，将主干抬高到６０～８０ｃｍ ，采用两主枝“ Ｙ ”字形整形或三主枝自然开心形整形与长梢修剪模式。加强夏季修剪，增加树冠的通透性；冬季以疏为主，采用长梢修剪技术，促进早果丰产。
３．３ 疏花疏果
进入丰产期后，要适量留花，着果过多年份，要在 ４ 月中下旬着果后果实膨大前进行疏果，以控制产量合理负载，增加单果质量，提高商品果率与果实品质。
３．４ 肥水管理
该品种树势中庸，着果量多，易造成单果偏小，在果实膨大期的５月上旬，采用施肥枪增施水溶性肥，或树盘下穴施速效性磷钾肥，以增大果实个头，改善果实品质。在梅雨期要及时清沟排渍。
３．５ 病虫害防治
重点防治蚜虫、桃一点叶蝉、桃红颈天牛、桃蛀螟等虫害和桃褐腐病、桃流胶病等病害。