好的菜品描述，让下单转化率增长-外卖智堂-运营攻略（6）

也是这般。外卖送餐老总必须留意过多的关键点：菜品照片是不是美观大方、工具栏设计方案是不是有效、立减主题活动怎么设计......在这种关键点中，有一个尤为重要的关键点总被别人忽视：菜品描述。为何老总们必须写好菜品描述？

菜品描述是菜品名字正下方的文本信息，它能协助顾客短期内内掌握菜的常用食材、做法和口感等，协助她们分辨是不是要买这家常小菜。菜品描述担负着传统式餐馆中服务生的人物角色，可以消除顾客基础的疑惑，也可以帮外卖店做营销推广，吸引住顾客提交订单。外卖智堂，不写菜品描述的店家的下单转化率常常比写了菜品描述的店家低，有时候这类差别能做到3.4倍上下！没文学类体细胞，菜品描述要怎么写？用10大方法解救你草根创业基本版：

一、简易描述常用食材它是外卖送餐界中基本、也是更为普遍的菜品描述写法。写它不用一切文采，只必须将菜品中应用的全部食材名字按关键次序先后整理出来就可以了。这类写法的优点是简约，让顾客一眼看得出有木有忌嘴的物品；缺点是过度枯燥乏味，没法引出来顾客的“馋虫”，提交订单率一般。假如菜常用的食材很少，这类写法会看起来很敷衍了事。▲好听的菜名中早已写了小米南瓜粥，在菜品描述中再写一遍“小米手机”、“冬瓜”又有哪些实际意义？

此外，伴随着服务作用的不断创新，单纯性地列举食材名实际上更合适填好在菜品描述正下方的“详尽信息”中，操作步骤可以看：左思右想！提升排名必备作用！二、标明菜品份量这是一个十分好用的方法。依据工作经验，许多 顾客在接到外卖送餐后发觉份量比自身想的小，因此愤而打恶意差评。假如老总们能在菜品描述中写清晰克重或是尺寸，能够合理防止这类状况。

绮丽升阶版：一、应用味蕾语汇在菜品描述中应用含有显著味蕾颜色的语汇，能够迅速顾客的胃口；相互配合上清楚醒目的相片，提交订单率想低都难。这一方法看起来必须文学类技能，其实不是很难，老总们只必须记牢下列语汇就可以了：口感类：鲜香十足、爆辣、麻辣、香甜、香甜可口、甜咸适度、浓厚、酸酸、醇厚、爽爆、香爆、甜丝丝、口味类：外脆里嫩、劲道、松脆、可口、嘎嘣脆、绵绸、结实、丝滑、滑爽、细致、柔软、软糯、脆爽、脆爽、Q弹、软嫩、肥实而不腻口、膨松味觉类：香醇、芳香、馨香四溢、满脸香气扑鼻、香味迫人、酱香型别的：唇齿之间馨香、大块朵颐、颜色明亮、满嘴芳香、意犹未尽、食欲大增老总们将这种语汇依据具体情况组成，主要反映出菜品的某一特性（例如尤其辣，或是很香），一段耳听能详的菜品描述就出来。

二、描述菜品做法一道家常菜，精彩纷呈之处不仅取决于被别人品味。这就是为何拍攝主厨烧菜的精彩片段。 聪慧的老总们会将做法在菜品描述中详尽写出去，一方面是为了更好地让顾客对菜品更安心，另一方面也可以引起她们对口感的希望感。多多的应用“熬料XX钟头”、“纯手工xx钟头”、“从零晨煸炒到X时”等写法，呈现老总们的“匠心独运”。

三、携带营养成分、热量信息伴随着关心身心健康的大家愈来愈多，老总们能够在菜品描述中携带这家常小菜饱含哪些营养成分（假如不清楚，能够在网络上搜索食材的营养元素）、有多少热量，让身心健康人员吃得更安心。假如你的商业圈中女士上班族，或是高校女生占多数，强烈要求再加上这种信息；如果是健康餐店，则务必要再加上。

四、表述顾客很有可能误会的信息许多 恶意差评都是由于误会造成的，假如立即在菜品描述中写出去，能够省掉许多 不便。例如“点射不送”、“底锅没有菜品”、“不备注名称菜品则任意配搭”，让顾客一目了然。

高級版：

一、写上应用到的独特调味品、食材的独特来源于等信息这种信息是餐饮店们常应用的营销手段，对非餐饮店而言，写这种信息也可以一瞬间提升格调。假如你的菜品中有海外食材，能够写“XX国原产地XX”、“XX国進口XX”，例如“泰国的原产地粳米”；

假如应用的是中国某地域的好食材，能够写“产于XX地域天然的xx大农场/田”。即使你的食材确实没有什么独特的，把食材来源于地域写出去仍能无形之中提升现代感，例如正下方的“南方地区湖藕”。对肉类食物，能够详尽写成家畜的饲养时间，肉来源于的小动物位置，让顾客感觉这种食材很厉害、很宝贵。

二、注明菜品适合的群体对一些独特菜品，能够在菜品描述中立即写成合适群体，例如合适女孩吃的美容养颜汤，合适少年儿童吃的甜酸小吃。根据精准群体，可以提升 这家常小菜的提交订单率。

三、菜品的身后小故事要想反映店的人格化属性、让顾客们感觉更亲密接触，能够在菜品描述中写老总们为了更好地搞好这家常小菜，经历过哪些艰难，经历哪些本人小故事。这会让顾客们感受到显示屏那端硬生生的人，减少相互间的间距。

四、给自己应援型许多 设计风格年青趣味的外卖店喜爱在菜品描述中应用文艺范儿浮夸的写法，例如“沒有白米饭的麻辣香锅并不是正儿八经的麻辣香锅”.....”，这种都很活泼可爱趣味，能吸引住目光。该类写法非常好，可是老总们务必要记牢一点：不必玩脱了！这类写法很合适火锅店、串串香中的菜（例如油麦菜、马铃薯这类没历经生产加工的蔬菜水果），及其广为人知的大家菜品（例如醋溜土豆丝），假如你的菜品不符这两根，那这类写法实属自嗨，总是让顾客们不明白。

汇总：之上便是十大菜品描述写作技巧，老总们不用才高八斗就能写成专属于你的精致创意文案。写好菜品描述确实不会太难，由于归根结底，重要的還是立在顾客视角思索，思索她们想要知道的是啥，另外，再用文本将自身推销产品出来。看看你的菜品描述，有什么可以改进的地区吗？别再犹豫，下笔吧！

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