我的儿子，四岁起就会做饭了
【平湖一柱 第1380】
俗话说:“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。”吃饭是每个人每天必做的功课。可是馅饼不会自己从天上掉下来，要吃饭，须得会做饭，不会做饭，就是守着米缸也会挨饿。
但做饭与做饭不同，同样是肉，有人做成了清蒸，软嫩适口；有人做成了红烧，满嘴流香；有人将肉扔进锅里加上水就煮，虽然也能煮熟，却会腥腻难以入口……做饭这件事，虽然平常，但却是个专业性很强的技术活，水深着呢！
我这个人很笨，五十多岁的人了，脑瓜还未开窍，在做饭这件事上虽然下了不少功夫，却一直不得要领，再好的食材，一经我手，什么色啊、香啊、味啊，便会统统不见了，只剩下一个“优点”——熟了！
所以，平时在家里，一般我是不做饭的——但是饭后所有的碗碟，却是被我承包了，要不，下顿饭怎么好意思吃啊！（哈哈）
对了，尽管头脑笨，但还没有笨到家，还是知道锅开的。经过爱人多年的指导，再加上我的刻苦用功，我终于还是炼成了一手绝活——清水煮面条。
如果爱人加班，留下我一个人在家吃饭，我就会使出我的绝活，烧上一锅水，水开，下上一大把面条，开锅五分钟，将面条捞出，满满一大碗，加上点春芽咸菜，吃得也是满开心的，吃完面条再喝上碗面条汤，肚子也能混个滚圆啊！
这样的美食，一顿吃着很香，可是连着二顿食味就会大减，连着三顿就没了食欲……如果爱人连着加班，在疫情之下，不能随意出门的日子，每顿饭都面对白花花的清汤面，胃口实在难开啊！
可是，最近好了！读研的儿子放假了，他会做饭啊！
昨天上午下班回家，爱人又加班，儿子做的是烙饼。开水和的发面，芹菜肉馅，做成了一个小饼，放在电饼铛中烙。
出铛后，一个个金灿灿的馅饼，散发着浓浓的香气，袅袅盈满屋，秀色诱人津，迫不及待捉一个放入口中，酥软可口，满嘴流香……
儿子回家，久闲的烤箱也热了起来，烤鲜鱼、烤肉片、烤蛋糕、烤肉包……
穷人的孩子早当家，儿子很小就开始做饭了。
记得第一次是儿子4岁时，我和爱人加班回家晚了，到家时，一看炉子（那时还是蜂窝球炉啊）上已经熬好了玉米粥。儿子说：“他不会做别的饭，只是先熬了点粥！”
爱人抱住儿子，眼里湿乎乎的。
儿子说：“妈妈，你有时间教我炒菜吧，我学会了，你们下班就可直接吃饭了！”
这下，爱人的眼眶再也兜不住那渐大的泪珠了……
从那以后，做饭时，儿子就经常成了爱人的帮厨……
笨人有笨福，爱人很会做饭，儿子从小也学会了做饭。这样，我在家就只能坐等着吃饭了。
有时和朋友在饭店聚餐，朋友们夸奖饭店的包子好吃、菜饼鲜香的时候，我也附和着说：“是啊是啊，是不错啊，与我媳妇和儿子做的差不多！”
朋友们就笑了，他们以为我说的是笑话，而我其实说的是句大实话！
这不，今天周末了，该开饭了，蒸包香味溜出厨房，弥漫全屋，侵入我的鼻孔，我不能再写了，我要去吃蒸包了！
