【“那年中秋”有奖征文】中秋忆旧/汤礼春
每年的中秋，我都会亲自下厨，烧一碗“子鸡烧板栗”。吃着那味道鲜美的鸡肉，嚼着那又面又糯又甜的板栗，真觉是人间美味，独此无二。再配上一杯醇厚绵长的老酒，更觉得是人生快事。一杯酒下肚，我的思绪就又飞到了那遥远的岁月……
打小有记忆起，我就记得每年的中秋节，母亲就会烧一大锅“子鸡烤板栗”。我特别喜欢这盘菜，每次都吃得肚子都要撑爆了，还忍不住要挟上一筷。但这么美味的菜，平时是吃不到的，甚至过年都吃不到。我曾经问过母亲，平时或过年为什么不烧这道菜，母亲解释说：板栗只有中秋这个季节才有，而子鸡是当年养的鸡，如端午节吃，鸡还太小，喂鸡的人舍不得卖，放到过年卖，鸡肉又老了些，只有长到中秋，那子鸡才最肥最嫩，正好吃。再说了，子鸡那么贵 ，如果不是赶上过节，平时谁舍得花钱吃呢！
母亲的话让我记忆犹新。所以我牢牢记住了，只有中秋节才能吃子鸡烧板栗。也就是从那个时候起，我就年年盼着中秋节的到来，盼的就是那道美味的“子鸡烧板栗”.
1970年中秋节来临的前一个月，就在我数着那通美味菜快要来临的时候，十七岁的我却被学校强迫当了“知青”，下放到了农村。虽说是才下乡，可因为“中秋节”的临近，我们也就格外思念起在城里的亲人。然而下放之地离省城遥遥千里，加上我们那时都很看重“表现”，我们只有把浓浓的思念压在心底。
中秋节的那天夜里，我们几个知青聚在一起，自然地回忆起在城里的日子，在爸爸妈妈身边的日子，我想起母亲烧的“子鸡炖板栗”，就问战友们中秋节这天，是不是家里都有这道菜。
几个知青都点了头，而且都开始叙说着那道菜的味道。忽然，一个知青提议说：我们今晚去偷农民家里的鸡吧，然后烧上一大锅，大家喝点小酒，也算过节吧！
这个提议得到了大家的附和，一个知青还说：“我打听过了，差不多下乡的知青都偷过农民的鸡吃！”他的这一提法好像论证了知青偷鸡的合法性。
接下来，大家开始讨论偷谁家的鸡合适。有知青就提出偷我们的邻居贾太婆的，理由是贾太婆是个孤老，偷她的鸡即便被她发现了也不怕，她老了，追也追不得，打又打不得。
这个知青的提法得到大家的认可，我却坚决反对，我说：贾太婆是个孤老，本来就可怜，偷她的鸡不是昧良心吗？再说了，贾太婆心肠好，你们记得吗，我们下乡来的第二天，队长号召各家各户给我们知青送菜，家家户户都是给我们送的白菜萝卜，只有这个贾太婆送来一大碗雪里蕻 ，里面埋了好多腊肉呢！
我的话让大家都沉默下来，但是沉默了一会，大家又争论起来，争来争去，“还是去偷贾太婆家的鸡最保险”的苗头又升了起来。
我正打算再好好地劝解他们一番，蓦地，传来了敲门声，大家立时都屏息静气起来，我走过去打开了门，只见贾太婆端着一个热气腾腾的大海碗出现在门前。
“你老……”，还没等我开口，贾太婆说“知青娃儿们，今天是中秋节，我想到你们打老远来到我们这乡里旮旯，也造孽 ，就杀了一只今年才长大的鸡，加上我自家院里长的板栗，烧了一锅给你们端来让你们也过过节！”
我接过贾太婆的大海碗，回头望了一眼屋内的知青们，见他们眼里都流露出复杂的表情，我的眼睛不由得湿润了，我冲着贾太婆深深鞠了一躬说：“老妈妈，你的心太好了！从今个儿起，我们知青都是你的干儿子，以后有什 么事需要我们帮忙的，尽管找我们！”
“是啊，是啊，” 屋里的知青们都附合起来。老妈妈的眼里顿时噙满了泪水，她哽咽着说：“好，好，我喜欢，我喜欢！说着，眼角里流露出一丝微笑。
那一瞬间，我觉得老妈妈和我的妈妈真像……
作 者 简 介
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行参菩提·“那年中秋”散文有奖征文