为什么现在的餐饮店生意,很好却疯狂的做活动?
为什么现在的餐饮店生意很好却疯狂的做活动?
答案是吸引更多的流量,扩大自己的知名度,营销活动不是说生意差或者逢年过节才做,也不是非得生意不好的时候才做,这个也是有流量就要吸引更多的流量,不能满足于现状餐饮的竞争是很激烈的。不能看表面面。
1、生意火爆,不一定有利润
这种情况部分连锁是最好的例子,目的是让想加盟的人看着表面的生意甚是火爆,给人一种差异化的不同,会不间断的做活动,还有一种就是竞争压力大,不得已才这样,现在的餐饮行业总体利润都是比较低的,加上各种成本,再不做活动,等生意不好了,再去做就晚了。
2、让更多的顾客了解
市场竞争激烈,店面的顾客由最初的筛选,留下来的回头客是有限的,所以店面就要不断地吸引更多的消费者了解、到店、认可、回头客,无形中不断地增加自己的忠实粉丝,而获客最快的方法就是营销活动,先把顾客吸引过来,让顾客看到店面的场景,消费者的习惯就是人越多就越去越聚堆,而没有几桌客人、生意一般的店面,给人的感觉就是不好吃。而导致越来越少人去。
3、稳住生意获取更多的利润
俗话说得好:薄利多销,虽然利润少了,但顾客多了,也就自然而然的利润就有了,这个也算是一种特有的饥饿营销模式,可能今天来没有位置,等不了,而选择去其他店面,但心中总有一种怀念的感觉,非得去那尝尝不可的想法,人从众心理。
以上仅代表个人观点,欢迎交流学习,共同进步,本文有餐管味道原创,关注我带你一起长知识。
赞 (0)