【肉禽】中远期白羽肉鸡供应展望

布瑞克农业数据

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祖代鸡引进情况

全球绝大多数原种鸡都是来自于美国，占比在70%-80%左右，法国、新西兰、英国、澳大利亚也有少量产能。白羽肉鸡主要有四个品种：罗斯308、AA、科宝和哈巴德，除了哈巴德是法国培育的，其他三种都是美国培育的。我国国内肉鸡育种企业基本不具备祖代种鸡的自育能力，导致我国祖代白羽肉鸡依赖进口，主要的引进国有美国、法国、新西兰等，其中美国占据了95%以上的份额。

图一 我国祖代鸡进口量（万套）

禽类养殖除了受到行业政策影响外，产业资本扩张、养殖利润、疫情对其养殖意愿影响较大，进而影响到祖代鸡引种。

2002-2004年我国仍处于通缩周期，经济增长幅度偏低，随着2003年非典及禽流感影响，2003-2004年国内祖代鸡引进量偏少。2005年后国内结束了通缩周期，经济快速发展，肉禽养殖行业得到长足发展，快餐文化扩张，带动了鸡肉需求，祖代鸡引进出现增加，并持续到2013年，2013年全年祖代鸡引进达到了154万套，白羽肉鸡产能出现过剩，养殖利润出现亏损，随后“速生鸡”问题及H7N9禽流感影响，肉禽价格大跌，消费减少，肉禽存栏大幅下降，政府出台相关的扶持政策，减少了肉鸡价格对祖代鸡存栏影响。祖代鸡繁育利润下降,国家畜牧业协会禽业分会，召开了“祖代白羽肉雏鸡引种总量控制方案协商会议”，成功签订《2014年祖代种鸡引进数量承诺书》将2014年的祖代进口量控制在110万套左右，最终2014年祖代鸡进口119万套，疫情递延影响加上行业低迷，2015年国内祖代鸡引进量进一步锐减至70万套，处于2008年以来最低水平。

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祖代鸡引进下降对我国肉禽供应影响

我国一般进口的都是未孵化的受精鸡蛋，根据祖代和父母代肉鸡的养殖周期可以知道，从进口的受精蛋到商品肉鸡出栏大概需要1年4个月的时间。而一般的祖代鸡都会养殖3-4年，这就进口祖代鸡在一定程度上对国内的肉鸡市场的影响有一定的延后性。祖代鸡繁育性能最好大概处于1-2年龄（小鸡开始计算，下同），2-3年龄处于较优繁育期间，3-4年龄处于一般繁育期间，超过4年龄及半年龄至1年龄生成效能较差。

图二  各产能阶段在产祖代鸡存栏（万套）

根据近年来的祖代鸡进口量，我们可以简单的大致推算出每年各产能阶段祖代鸡的存栏量。在2013年前我国的祖代鸡进口量一直是上升的，到了2013年达到最大值154万套。而在产祖代鸡的存栏却是在2014年的时候达到最高。2013年-2015年我国的祖代鸡中产能最优和较优的量多且占比大。而2016年出现了明显的下滑，主要是2015年的祖代鸡进口量锐减导致的。这就导致从2015年下半年后祖代鸡可提供的父母代种蛋数量及质量下降，父母代进一步繁育商品代种蛋，预计2014-2015年祖代鸡引进量持续减少，将在2016年下半年后逐步影响我国肉鸡供应量，并且递延影响整个2017年肉鸡供应量。

长期来看，2014年底以及2015年底和2016年初的美国和法国禽流感，不仅导致我国2015年的祖代鸡进口量锐减至70万套左右，同时也严重威胁到2016年的祖代鸡进口。我国从美国和法国进口的祖代鸡占据了总进口量的95%以上。而能够替代美国和法国的新西兰其全年总产能仅在50套左右，且是订单生产。因此我国2016年的祖代进口量仍将下降，预计不会超过50万套。这将影响2016年、2017年甚至更长时间的我国肉鸡的供应。

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