有“一味中药”解毒,除湿,利关节,每日服用可以有效预防痛风

这种中药就是土茯苓,土茯苓是野生药材,为百合科植物,土茯苓是植物的根茎,多生长在山坡及林下。早在《本草纲目》中就有记载,说土茯苓可以“健脾胃,强筋骨,去风湿,利关节,止泄泻”。

土茯苓的故事

在5000年前,大禹率领数百部下在山区疏导积水,这一天晚上,伙头来禀报,晚饭已经做好了,可以吃饭了。大禹便让部下放下手头的活去吃饭了。当时食物已经不多了,大禹为了部下可以吃饱点,自己只吃了一点,伙头便问,咱们的粮食不多了,是不是该回去运了,大禹说今天天色已晚,明天便去找人运粮。

这天深夜,大雨骤降,大禹和部下的住所漏水,他只能和部下藏在角落,等待雨停。天逐渐亮了雨丝毫没有减弱的意思。就这样,大雨下了两天两夜才停,他们就被困在棚子中,饭也没的吃,还被洪水包围了,仿佛处在一个孤岛中。这时大禹看着洪水,思考如何是好,突然,他看见满山的土茯苓,绿油油的叶子非常鲜艳,根茎已经被洪水冲刷出来,大禹一想,与其在这里饿着,不如试试吃这种植物,于是它就拿了一块土茯苓,先嚼了嚼叶子,味道略苦,但身体并没有出现不适,然后又挖出一块根茎,扔到铁锅中煮,煮熟后食用也没出现任何不适吗,于是便召集手下收集土茯苓的叶子和根茎,煮制后食用。这才让大家保住了性命没有饿死。

土茯苓的好处

土茯苓具有利湿解毒、健脾胃、护肝脏的作用。现代研究证实土茯苓可以增加人体代谢,帮助排出尿酸,可以用于痛风的防治,还可以用于湿热导致的高血脂、湿疹等病症。

不光如此,土茯苓还可以有效的治疗各种疾病,如汗疱疹、湿疹、足藓、皮炎等等,但需要熬制成药外用。

土茯苓与茯苓的区别

土茯苓与茯苓外观不同,茯苓呈球形,椭圆形,土茯苓类似灌木主要用其根茎。两者产地也不同,茯苓可以健脾渗湿,土茯苓可以渗湿清热,两种在药理上有明显的区别。

土茯苓的用法

土茯苓多用于煲汤煮粥,烹饪各种汤类、粥类都可以加入土茯苓。最简单的就是使用土茯苓泡水饮用,可以有效的发挥其功效。

土茯苓需注意

现在市面上出售的土茯苓可能含有硫磺,需要鉴别购买,如果土茯苓非常白,就可能含有硫磺。通过气味也可以判断,正常的土茯苓有一股清淡的香味,使用硫磺熏过的土茯苓会有种刺激的气味。除此之外,用硫磺熏制过的土茯苓在食用时也有明显的酸味。

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