只花10块钱能做什么菜？4种选择，好吃又省钱
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先问问大家，昨晚有没有熬夜到零点淘宝大抢购的？一年一度的双十一狂欢，你们剁手多少了？对于小编来说，9号还花呗，10号发工资，今天双十一，心情真的有如过山车，钱还没捂热又没了……哎，真是发愁。
发愁归发愁，饭还是得吃。钱包瘪瘪的时候，有没有既便宜又美味的菜肴呢？是时候搬出压箱底的省钱大作战了！
今天的每道菜超过10块钱算我输！
省钱攻略
甜点篇：木瓜牛奶冻VS豆沙南瓜饼
饭菜合一篇：韩式炒年糕VS桂花糯米藕
木瓜牛奶冻
木瓜具有抗衰美容、隆胸养颜、平肝和胃，舒筋活洛的功效，做成奶冻，口味香甜；制作简单，仅需十分钟，拌匀之后送入冰箱，冷藏凝固之后精致的小甜点就诞生了。
食材：木瓜1只、牛奶1袋
配料：吉利丁片2片、白糖适量
（吉利丁又称明胶或鱼胶,是做果冻的材料，某宝就能买到，不到一块钱一片）
具体步骤：
1、木瓜颈部切一刀，再用小勺子把里边的籽掏光；
2、小火加热牛奶、加入适量白糖，关火后放入事先用水泡软的吉利丁片；
3、用勺子不断搅拌牛奶，待牛奶稍微冷却后倒进木瓜中，盖上切下来的盖子，放进冰箱冷藏一个小时以上；
4、将取出的木瓜奶冻横向切片即可食用。
豆沙南瓜饼
这是小编很喜欢的一道中式甜品，自己做可以控油，所以吃起来热量也不会太高，南瓜本身自带甜味，在放白糖时注意下用量即可。
食材：南瓜100克、高筋粉180克
配料：豆沙适量、白糖适量、酵母2克
具体步骤：
1、南瓜蒸好后碾成泥，微微放凉之后与高筋面粉混合在一起，配入适量的白糖及酵母，揉至面团光滑，然后盖上盖子醒发十五分钟。
2、将醒好的面团分成大小相等的小面团，搓圆压扁包入豆沙。
3、然后将包好的豆沙南瓜饼码放在电烤机里，再微微压扁，上盖醒五分钟。
4、预热电烤机，加入适量油，放入豆沙南瓜饼煎烙至双面微焦，再加入少许的清水，焖至面饼熟透即可食用。
韩式炒年糕
说起年糕，很多人第一想到的会是韩国的小吃，其实它是我们中华民族的传统食物。这道炒年糕，经常能在小吃街或者路边摊看到，做好一定要趁热吃，刚刚炒好的年糕热气腾腾，外边裹着一层辣酱，有点甜又有点辣，却一点也不腻，一口咬下去回味无穷~
食材：洋葱半个、年糕300g、芝麻适量
配料：白糖、韩式辣酱
具体步骤：
1、洋葱、年糕、泡菜都洗净切好备用；
2、锅中放油，下入 洋葱炒出香味，倒入泡菜，翻炒后加一大碗水中小火煮开。
3、放入年糕，小火炖煮，再加入一大勺韩式辣酱、一勺糖，煮3-5分钟，最后大火收汁；
4、出锅后撒入熟的白芝麻点缀即可。
桂花糯米藕
糯米益气补血、鲜藕富含碳水化合物、蛋白质和各种维生素，丰富的膳食纤维还能缓减便秘。这样搭配起来不仅味道更胜一筹，滋养功效也更加显著。
食材：莲藕、糯米、红枣、干桂花
配料：红糖、冰糖
具体步骤：
1、糯米提前浸泡3-4小时备用。
2、莲藕洗净不去皮，藕从一头切开两三厘米的帽子，将糯米灌入莲藕洞中，灌一点用筷子捅一下，全部填充满后用牙签封口固定。
3、莲藕放入电饭煲，加入适量水，没过莲藕，放入红糖、冰糖、红枣。
4、选择粥/汤档煮2小时，再保温3小时以上，这样口感会更加软糯。
5、取出莲藕去掉牙签，切成厚片，撒上干桂花即可。
注意：藕分为白花藕和红花藕两种，白花藕外皮颜色比较浅，口感爽脆，适合炒菜吃；红花藕外皮颜色深，皮较厚，适合煲汤和做糯米藕。
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