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路径依赖法则
1927年,美国的南方公司开设了世界上第一家便利店,1946更名为7-Eleven,意思是该店的营业时间由早上七点一直到晚上十一点.1974年,伊藤洋华堂将其引入日本,并将营业时间变为二十四小时全天候 ...
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脚杆儿都站酸!鼓楼北街的“河南风味”?探店成都超火爆的胡辣汤
河南,不愧是我国的人口大省,哪儿都有河南口音环绕耳边-- 这不,鼓楼北街的一家胡辣汤,几乎汇聚了全成都的河南人,清晨的阳光刚铺满了大街,此店门口早已人满为患,细听口音,果然都是河南的乡亲父老,作为河南 ...
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早餐吃什么?A:胡辣汤 B:胡辣汤 油馍头 C:胡辣汤 油条……
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【食在兖州】老街巷的辣汤油条
古城兖州的日新月异,让这个三线城市都不算的小城也热闹起来了,早点铺子多了,很多洋式快餐.粥铺,种类和花样更是多得不胜枚举.吃过几家以后,反倒觉得儿时一直吃着长大的老街巷子里的"辣汤油条&qu ...
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乡土文学 | 张启超:揭开胡辣汤的神秘面纱
文:张启超 / 图:堆糖 常言说"神知根不灵",意思是一个名人名物不认识他的人以为他不得了.而在他身边或朝夕相处的人却司空见惯.并不感觉有多么了不起.胡辣汤就是. 所谓胡辣汤,就是 ...
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西安最好吃的10家胡辣汤!终于开门了!
西安的4月 春天来了,花开了 往日的烟火气息也逐渐回来了 街头巷尾开始响起熟悉的声音 "大碗小碗?" "辣子多,来个馍" -- 西安人的一天就从一碗肉丸胡辣汤开 ...
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除了胡辣汤和烩面,河南这6种特色水果也超有名
一场千年一遇的特大暴雨,让河南跃入大众视线,牵动了全国人民的心. 在7省组织官方力量驰援的同时,网络上发起了"胡辣汤挺住"."河南烩面挺住"的鼓励,真的,说起河 ...
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勾魂诱惑火烧卤肉水煎包、念念不忘油条烩面胡辣汤。
煎包的焦香,胡辣汤的那个麻,卤肉的那个浓香,烩面的那个-- 勾魂诱惑火烧卤肉水煎包. 念念不忘油条烩面胡辣汤. 我总结的这个顺口溜,可以概括了河南人的思乡之情! 在杭州工作.生活的河南.安徽.山东 ...
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加盟早餐店的绝密配方技术,油条、葱油饼、狗不理包子、胡辣汤做法大全
无矾油条 原料: 油条专用粉或中筋面粉1000克,泡打粉14克.膨松剂10克.小苏打4克.盐12克.食用油20克.鸡蛋1个(每公斤面粉放鸡蛋一个),如果需要油条口感更好加入鲜奶精. 用水: 因面粉的吸 ...
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大厨分享中原小吃胡辣汤的制作工艺,做法配比超详细,在家就能做
今天我们做一道中原知名小吃--胡辣汤,胡辣汤以河南逍遥镇和北舞渡最为出名,胡辣汤常作为早餐,其特点是香辣鲜香,营养开胃. 原料: 黄花菜.粉条.木耳.面筋片.姜.辣椒粉.秦椒粉 胡辣汤料配比: 八角1 ...