精选食谱：樱桃糯米糍、麻酱拌白菜、耗油毛豆杏鲍菇的做法

樱桃糯米糍

糯米粉、玉米淀粉、糖、黑豆浆、色拉油、香草粉放在一个大碗中混合;用打蛋器或者勺子搅拌均匀，没有颗粒;把2中的大碗放在锅里蒸20分钟左右，到糯米粉完全熟透变成稍有透明;蒸好的糯米粉 ，樱桃洗干净后去核 ，手上沾一点水，像裹汤圆一样。 ​​​

麻酱拌白菜

1.将所有材料清洗干净，将豆角摘去两蒂头，入水焯熟捞出晾凉。

2.将胡萝卜切丝，将金针菇也焯水变软后捞出晾凉备用。

3.将所有的材料切切成7厘米左右长度，放入大盘中，加入蒜泥、芝麻油、白醋、盐用筷子拌匀即可。 ​​​

耗油毛豆杏鲍菇

1.将杏鲍菇切片，准备葱姜蒜末。

2.热锅加油，加入葱姜蒜炒香。

3.先加入毛豆，炒出豆香后加入耗油，炒匀。

4.加杏鲍菇，加上生抽(可加少许盐调味)，稍微加些水，转中火焖3-5min即可。 ​​