作秀还是作则？校长竟与学生在垃圾桶旁吃剩饭

近日，湖南永州郡祁高级中学高中部的王校长守在学生食堂的垃圾桶旁，看见学生饭盘内有剩菜剩饭，就与学生一起把剩下的饭菜吃掉。据学校老师称，王校长在两天前就发现学生有浪费粮食的现象，于是就与学生一同在垃圾桶旁吃剩饭剩菜。

图片来源：我爱郡祁视频号

这件事情在网络上引发了激烈的讨论，有人觉得校长以身作则给孩子们上了一堂课，榜样的力量是无穷的，教给孩子们爱惜粮食，杜绝浪费。这样的校长很让人敬佩。

可也有人表示吃别人的剩饭，是一种不卫生、不健康的示范，学生吃不完配餐，可能是因为量太大，或饭菜不合口，或身体不适。已经吃饱还强吃，对身体和健康都有害，不能因为怕浪费，我们就把身体当垃圾桶。要学生节俭，学校先把饭菜做的更好吃，打餐的形式上更灵活，如自助加餐，少拿多取等。

其实，我是非常敬佩和赞同王校长的做法，世界上还有很多人吃不饱饭。古人云：“一粥一饭，当思来处不易。”勤俭节约，是中华民族的传统美德。王校长的初衷固然是好的，但是要想很大程度上杜绝浪费粮食，就要有行之有效的手段和措施。

要想杜绝浪费粮食，就要从源头做起，要让“光盘行动”更具操作性。比如，采取智慧自助就餐的模式，按克售餐，减量称重，让学生们实现吃多少打多少。学生们自助打菜，就避免了打的多了吃不完、打的少了不够吃的问题。而且还可以在几十种菜品中自由选择自己喜欢吃的菜，给学生们更多的自主权。

打菜

厉行节约，反对餐饮浪费，是弘扬中华民族勤俭节约传统美德的重要举措。借助科技化管理手段，智慧自助餐厅可以只打一片菜叶、一只虾、一勺粥，这样就从源头上杜绝了“舌尖上的浪费”，帮助人们养成良好的饮食就餐习惯。