夏日草原之旅(1)·乌兰察布,飞过草原和火山

时间和路线:周末两日,北京出发

周五晚:北京—张家口·怀安县(230公里,约3.5小时)

周六上午:张家口·怀安县—乌兰察布·隆盛庄镇(115公里,约1.5小时)

周六午:乌兰察布·隆盛庄镇—黄旗海(30公里,约30分钟)

周六下午:黄旗海-乌兰察布·集宁(30公里,约40分钟)

周日上午:乌兰察布·集宁—乌兰察布·白音查干—乌兰哈达(84公里,约1小时)

周日中午:乌兰哈达—乌兰察布·集宁(90公里,约1.5小时)

周日下午:乌兰察布·集宁—北京(350公里,约4.5小时)

河蚌绘·乌兰察布。

线路亮点和里程

周末两天,飞跃火山和草原,忘却工作烦恼,全程所有景点都免费,还没什么人,你可以用省下的钱吃到柴沟堡熏肉、没馅儿的丰镇月饼、纯正的蒙古锅茶和烤全羊。如果你还没有看过火山,乌兰哈达火山群绝对能满足你的好奇心,距离北京仅四百公里,同时还能感受“风吹草低见牛羊”的草原之美。隆盛庄的明长城遗址、南庙、清真寺和文革时代残留的字号和建筑,让你感觉时光倒流,自己从明朝一路穿越到了文革时代。最后别忘了去乌兰察布市博物馆逛逛,博物馆里踩在脚下的玻璃地图设计和九百年女尸绝对是意想不到的亮点。线路单程最远不超过450公里,周五傍晚出发,一个周末可以全部逛完,属于较短的周末自驾游线路,全程高速和国道,路况良好。

沿途风景解析

Day·1

据《怀安县志》载:“柴沟堡熏肉特佳,名驰省外,以之分赠亲友,无不交口称赞。”清乾隆年间,怀安县柴沟堡镇有一个叫郭玺的人,开设熏肉铺。他总结了前人制作熏肉的经验,创出一套独特的制作工艺,使柴沟堡熏肉身价倍增,相传八国联军侵入北京,慈禧太后和光绪皇帝外逃时,路经柴沟堡进膳,对柴沟堡熏肉颇为赞赏。2009年“柴沟堡镇熏肉制作技艺”入选河北省非物质文化遗产项目名录。

柴沟堡熏肉距今已有200多年的历史。它用柏木熏制而成,肥不腻口、瘦不塞齿是其一绝,且皮烂肉嫩,表里一致,色泽鲜艳,味道醇香,肥不腻口,瘦不塞齿,风味独特,营养丰富。品种主要有熏猪肉,熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。

隆盛庄,国家级历史文化名镇,在明朝以前这里是人迹罕至的漫漫荒原,明朝政府在此修筑长城,为解决守边将士的军备给养开始屯田和移民守边,并与长城外的蒙人开始互市,由此逐步发展成贸易集散地,开始了隆盛庄的历史。

隆盛庄·国家级历史文化名镇。不过最近隆盛庄正在修路,车开不进去,只能走着。

隆盛庄南庙,隆盛庄南寺,原为关帝庙,占地6000多平方米,系清朝中叶由商、民捐资建设,原是一座闻名河北、山西、内蒙等地的庙宇,古香古色,构造精巧。

隆盛庄公共浴池·文革建筑。

隆盛庄供销社,文革建筑。

隆盛庄文化中心站,内有非遗研习所。

隆盛庄镇的传统庙会由来已久,自乾隆三十三年(1768年)至五十二年(1787年)间,隆盛庄每年举行六月二十四(农历)古庙会,到清同治六年(1867年),隆盛庄有了专门管理传统庙会活动的组织——福隆社。福隆社传统的民间艺术表演有关公八抬明轿,全副銮驾、五色标旗,穿心官;龙王小轿,抬阁、四脚龙舞等。

隆盛庄民居,都是这种山西风格的大院子。

隆盛庄民居。

隆盛庄北大街上,中西合璧商铺。

隆盛庄清真寺始建于乾隆十六年(1751年),初有大殿三间。后因居民繁衍发展,来往商客川流不息,原大殿显得狭窄,沐浴室尤其拥挤不足用,于道光十一年(1831年)由穆民群众捐资加盖大殿计13间,教长室、满拉宿舍、沐浴室、库房等建筑一应俱全,形成里外三进院落,大门、二门、围墙、照壁、南北配房齐全的完美建筑群落。1926年又扩建大殿五间、抱厦五间成今日规模。

清真寺建筑形式为传统的中国宫殿式风格,布局对称合理、玲珑精巧,全寺雕梁画栋、金碧辉煌,整体观庄严肃穆,巍然壮观。被列为内蒙古重点保护的清真寺之一。全寺建筑总面积2700平方米,大殿建筑面积820平方米。

蔡文龙月饼干货铺,省级非物质文化遗产丰镇月饼。内蒙古西部地区,“丰镇月饼”叫的最响,而丰镇的隆盛庄月饼是“丰镇月饼”的发源地。

丰镇月饼的制作。

黄旗海航拍。黄旗海蒙语为昂盖淖尔,因清代在正黄旗境内而得名,北魏时称南池、乞伏袁池,辽代称白水泺,金代称白水泊,明代称集宁海子,清代始称黄旗海。黄旗海系第三纪地壳断裂运动形成的断陷盆地。黄旗海2006年干涸,成为季节性湖泊,近年来有所恢复。

黄旗海畔的吉祥敖包。

乌兰察布·牧马人奶茶馆,比较正宗的蒙餐连锁店,价格不贵。

蒙古锅茶。

沙葱包子、烤羊排、拌穿心莲。

网油烤羊肝,推荐这个,羊肝中间裹了沙葱,烤出来的,别处没见过这种做法。


Day·2

阿贵庙。位于察哈尔右翼后旗白音察干镇阿贵山上,大名“善福寺",始建于康熙八年(1669年),是一座黄教喇嘛庙,香火一直很旺盛。登阿贵庙,有一百零八级台阶,且坡度陡峭,凌空蹈虚,蔚为壮观。

阿贵庙后山。


白音查干盐湖,又名白音淖尔嘎查,今年水量不错。

去往乌兰哈达的途中。

乌兰哈达火山地质公位于内蒙古中部,乌兰察布市察哈尔右翼后旗乌兰哈达苏木境内,距北京仅380公里。集聚着草原火山群、熔岩地貌及堰塞湖景观,被誉为天然的“火山博物馆”。图中为三号火山,北炼丹炉。

三号火山简介。

北炼丹炉航拍。

保存最完整的五号火山,中炼丹炉。

航拍中炼丹炉和南炼丹炉,后面那两个锥状的也是两个火山,只不过风化严重,相貌已经改变了。

中炼丹炉,完整的火山口。

南炼丹炉,这个形态是被当地人挖出来的。

南炼丹炉。

南炼丹炉简介。

乌兰察布市博物馆,始建于1958年,为国家三级博物馆,藏品较为丰富。

沿途景点美食

怀安县(柴沟铺镇)

六斤子熏肉、烧鸡、酱肉

隆盛庄(国家级历史文化名镇)

明长城·隆盛庄镇

隆盛庄南庙

隆盛庄清真寺

隆盛庄历史街区·南大街·北大街

历史建筑·公共浴池·回民食堂·非遗传习展馆·电影院·王杨商号·中西合璧商号

蔡文龙月饼干货铺·丰镇月饼

黄旗海

黄旗海

吉祥敖包

乌兰察布·集宁

乌兰察布博物馆

察哈尔民俗博物馆

老虎山公园

蒙古烤羊腿

牧马人奶茶馆

察哈尔右翼后旗·白音查干

阿贵庙

白音查干盐湖

乌兰哈达苏木

乌兰哈达火山地质公园

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