冬天养生不妨坚持吃3种美食，滋肝润肺，滋补身体，营养又健康

俗话说，“三分靠治，七分靠养”。意思是人的病想要痊愈，三分靠治疗、七分靠大家自己来调养。而这句话中说的这个“养”，就是我们现在所说的养生。所谓的养，说的就是自我调养、自我补养和保养。总结而言，就是保养生命。在日常的生活中，注重养生能让人提高免疫力，体质更好。坚持养生的人不仅不容易生病，免疫力强。就是即使生病了，身体的自我恢复能力也会很强。所以说，养生是非常重要的。那么，如何养生呢？中国养生博大精深，很多的方法和知识都是非常有效的。今天我们就来给大家介绍一下养生的方法，学会这些方法，大家就能提高免疫力，健康每一天。

杏鲍菇炒肉

材料：猪肉 100克、杏鲍菇 2个、尖椒 2个、豆瓣酱 1小勺、生抽 少许、料酒 适量、植物油 适量

做法：

1.杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。瘦肉切薄片、青椒切片。平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用。

2.另起炒锅放少许油，把肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆瓣酱炒匀。放入葱姜蒜炒出香味。

3.加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻。加入青椒炒至断生即可。

鹌鹑蛋烧鸡

食材：鸡翅4对，鹌鹑蛋，油，盐，老抽，姜片，料酒，芝麻，葱花。

做法：

1.鸡翅切段，焯水后洗去浮沫;鹌鹑蛋煮熟后，放冷水中浸泡，捞起后剥壳。

2.锅内热油，下姜片以小火煸出香味。

3.放入鸡翅，烹入料酒，煸干水份至鸡翅变色，下老抽将翅煸炒上色。

4.倒入一小碗温水，连同剥好的鹌鹑蛋，烧开后盖上锅盖以小火焖十分钟。

5.加入少许食盐，再焖煮约10分钟，撒点芝麻葱花装饰，即可出锅。

葱爆回锅肉

材料：五花肉1块，红椒半颗，青葱8支，蒜片5-6颗，甜辣酱1大匙，蕃茄酱2大匙，水1大匙，米酒1大匙，胡椒粉1/2茶匙，香菇素蠔油1茶匙

做法：

1.先将肉片及蒜片下锅爆香逼油。放入葱白炒香后。再放入红椒炒香后。

2.倒入酱汁(蕃茄酱.甜辣酱.水.米酒.香菇素蠔油)。起锅前放入葱绿拌炒后即可起锅。

今天的分享就到这里，如果有什么不清楚的地方，也可以私信给我，我会尽快的给大家回复和讲解。从今天起，每天抽出一些时间学习养生知识，改掉一些不好的习惯，饮食作息调整好，就当给自己储存一份健康保险，给家人一个更好的守护。我是健养小王医师，非常高兴能跟大家一起学习养生的知识，也希望大家一直健康快乐，拥有好身体，好身材。