石斛玉竹麦冬茶的功效与作用及食用方法

石斛麦东玉竹百合功效与作用

石斛，又名万丈须。李时珍在《本草纲目》中评价石百斛“强阴益精，厚肠胃，度补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”；民间称其为“救命仙知草”。

滋养阴津

增强体质

补益脾胃

护肝利胆

清虚热：虚道热，表现为身体疲乏无力，头晕专眼花，面色潮红、心悸心慌、咳嗽少属痰、失眠健忘、小便黄赤、舌红、脉细等一组症状。

石斛,麦冬,玉竹,兔肉,煲汤有什么功效

据《中国药典》记载：

石斛“益胃生津，滋阴清热。用于热病津伤，百口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病度后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软”。

麦冬“问养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，阴虚痨嗽，喉答痹咽痛，津伤口渴，内热消渴，心烦失眠，肠燥便秘”。

玉竹“养阴润燥，生津止渴。用于肺胃阴伤，燥回热咳嗽，咽干口渴，内热消渴答”。

据《本草纲目》记载：

兔肉“凉血活血”。

石斛的功效与作用吃法

1.铁皮石斛花泡茶安神助眠

躁郁不安、心神不宁、失眠多梦等是我们经常出现的症状，出现这些症状时喝杯铁皮石斛花茶，可取到安神助眠，排忧解郁的作用。

2.铁皮枫斗熬汤止咳润肺

将铁皮枫斗，银耳、枸杞和冰糖一起熬汤，可以生津止咳，润肺养肝，防哮喘。需要注意的是，熬制的时间越长越好，在长时间的高温熬制下才能将有效成分溶解在汤里。

3.石斛泡酒舒筋通络

铁皮石斛在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。能够舒筋通络，保持血管通畅。铁皮石斛酒对跌打损伤也有着很好的效果。

4.斛枣鸡蛋营养又补血

铁皮石斛加红枣煲红糖水，到斛开枣烂时，打个鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。铁皮石斛、红枣和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋既有营养又补血，很适合大病初愈、刚生产完的妈妈们使用。

吃法：

1.鲜吃?取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。(功效:强阴益精、开胃健脾。)

2.煎汤?洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。近代名医张锡纯说:'铁皮石斛耐久煎，应劈开先煎，得真味”(功效:补虚养阴，清热。)

扩展资料：

1.石斛麦冬茶：石斛、麦冬、谷芽各10克。开水冲泡代茶饮。常用于治疗阴虚胃热、呕逆少食、咽干口渴、舌光少苔等症。

2.石斛蔗浆饮：石斛30克，甘蔗500克。将石斛水煎取汁；甘蔗去皮，切碎略捣，绞取汁液。两汁混合，频频饮用。常用于治疗热伤津液、烦热口渴、舌红少苔等症。

3.石斛杞菊汤：石斛、枸杞子、女贞子各15克，菊花10克。水煎服。常用于治疗肝肾阴虚、目昏眼花、视力减退等症。

4、西洋参枫斗叶茶：西洋参5克，铁皮枫斗叶30克。先将西洋参拣杂，洗净，晒干或烘干，切成饮片，放入较大容器内，备用。将石斛拣杂，洗净，晾干后切成片，放入沙锅，加足量水，

大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，用洁净纱布过滤，去渣，收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中，加盖闷15分钟，即可饮用。

参考资料：铁皮石斛的8种食用方法和禁忌

石斛的功效如下：

石斛以清胃热、生津除烦为主要药性特点，可养阴生津，清火退热；可益气养阴，清热健脾；可益气生津，利咽开音，去翳明目；还可滋阴补肾，敛气安神，对于阴虚型糖尿病、高脂血症、神经衰弱、慢支肺气肿、放化疗后病人表现为口干口苦、失眠多梦、干咳气短有一定的辅助治疗功效。copy

石斛老鸭汤的做法如下：

需要提前准备食材包括：石斛8颗，老鸭一只，山药一根，莲子适量。

1、将葱姜切片，山药去皮切段，石斛与莲子用清水浸泡。

2、老鸭切块放入沸水锅中，焯去血水。

3、捞出鸭块放入锅中，加少许油炒干水分。

4、在锅中加水，先用小火煮20分钟；再放入薏米、石zd斛，炖煮40分钟。

5、接着放入山药、生姜、大葱、莲子，继续炖煮40分钟。

6、出锅前加适量盐调味，一道养生又香浓的「石斛老鸭汤」就大功告成啦。

参考资料：

人民健康网—石斛虽好别乱服更别过量

一、石斛的功效与作用：

1、稳定血糖

石斛之所以有稳定血糖和降低血糖的作用，主要是因为石斛内含抗氧化作用的物质，具有抗氧化的功能，它可以激发和增强胰岛素的活性，从而达到稳定血糖的作用，所以石斛对于高血糖的患者来说是相当好的保健药物。其他功效工作看投

2、降血脂

石斛是一种名贵的中药材，对于降低人体血脂有着特别显著的作用，经过试验证明，石斛可以扩张血管，降低血液粘度，加速血液循环，还可以净化血液，促进人体的新陈代谢，所以对于高血脂的群体也是非常有益的。

二、新鲜的铁皮石斛吃法推荐如下：

1、口嚼

将铁皮石斛鲜品洗净，直接接放入口中嚼着吃。嫩枝口感鲜美，老枝富含多糖胶汁有粘度，清新爽口，风味独特，方便简单。

2、榨汁

将铁皮石斛鲜品洗净，并剥去老皮，剪成2-3cm的小段，放入榨汁机内，加入适量的水。饮用时根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜，口感极佳。

扩展资料：

铁皮石斛的食用禁忌：

1、铁皮石斛性属清润,清中有补,补中有清,故最宜虚而有热者,凡虚而无火或实热症、舌苔厚腻、腹胀者均忌服；

2、本品能敛邪气,使邪不外达,故温热病不宜早用,如感冒初期；

3、本品又能助湿邪,若湿温尚未化燥者忌服。

-铁皮石斛的8种食用方法和禁忌

-石斛泡水可以治咳嗽吗？还有哪些功效？

石斛具有益胃生津、百滋阴清热的功效，可以滋养胃阴、生津止渴、清胃热，石斛可以用于治疗热病后伤阴导致的气短、乏力、干呕、口渴心烦等症状。

石斛能滋肾阴、降虚火，也可以用于治疗因为肝肾亏虚导致的目暗不明、筋骨痿软无力、阴虚火旺和骨蒸劳热等症状，石斛可以度与其他药物一起煎水服用如可以与麦冬、白芍等炖汤服用以调理胃热干呕。

也可以与枸杞、熟地黄、黄精等一炖汤服，用于调理虚热口苦，双下肢乏力等症。

扩展资料

生长环境

石斛喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长，以年降雨量1000毫米以上、空气湿专度大于80%、1月平均气温高于8℃的亚热带深山老林中生长为佳，对土肥要求不甚严格，野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长，有的也生长于石缝中。

主要成分

石斛含属石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱、6-羟石斛星碱，尚含黏液质、淀粉。细茎石斛含石斛碱、石斛胺及N-甲基石斛碱（季铵盐）。罗河石斛含石斛宁碱。

参考资料来源：百度百科-石斛

一、石斛的功效

1、滋养阴津

《中国药学大词典》称其“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生，“说他善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。

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