莴苣生理性病害的发生原因及防治技术

一,莴苣窜苗

1.发生症状

幼苗及返青后的莴苣迅速向上生长,形成瘦长的茎,降低产量和品质。

2.主要原因

① 弱苗移栽;②干旱;③缺肥;④移栽时间过早;⑤春管不科学

3.防治技术

① 莴苣的根对氧气的要求高。在有机质丰富,保水保苗肥力强的粘质土壤根系发展快。在缺乏有机质和通气不良的瘠薄土壤上根系发育不良,使叶面积的口占受阻碍。一般要求使用充分腐熟的优质有机肥3000-5000kg,氮素化肥25-30kg,钾肥30-40kg,磷肥25-35kg,这样可以满足莴苣正常生长的需要。

② 在中后期的管理中,要时刻注意肥料的变化,如果缺肥一定施氮磷钾复合肥,每亩每次15-25kg。

③ 莴苣在不同的生育时期对水分有不用的要求。幼苗期不能干燥也不能太湿,以免老化或徒长;发棵期要适当控制水分,结笋期水分要充足,但不可太多,以免引起病害的发生。

④ 壮苗移栽。苗子瘦弱移栽,定植后生长缓慢,冬前生长衰弱抗病力差。因此要壮苗移栽。

⑤ 春笋的优劣在很大程度上决定窜与不窜,管理的重点是应处理好叶部生长之前茎就向上伸长,茎部肥大加速,应追施化肥,一般每亩每次施磷酸二氢铵15-20kg,磷酸钾10-15kg。

二.莴苣茎裂口

1. 发生症状

莴笋的茎部发生裂口现象,降低了莴笋质量。

2.主要原因

①莴笋生长中后期因浇水施肥过猛;②土壤干旱

3.防治技术

越冬的莴笋翌年返青前期,对肥水管理要以控为主,使叶面积扩大。为茎部肥大积累营养物质作准备。当进入连坐期,叶数明显增多增大,应勤施肥水,每亩每次施尿素15kg或硫铵20kg,硫酸钾20kg,有条件的可以追施1-2次大粪,每次1000-1500kg。但施肥要少,浇水要匀,以防莴笋茎部裂口。

三.莴苣味苦

1.发生症状

莴笋在食用时苦味浓

2.主要原因

莴笋生长期间缺水

3.防治技术

莴笋自身含有莴笋素,有苦味,在其生长期间因植株缺水,使莴笋素浓度增加,从而导致了莴笋食用时含有较大的苦味。要适时提供从组的水分即能降低莴笋素的发生从而降低莴笋的苦味。尤其在连作期,茎部肥大迅速,更不可使莴笋缺水,浇水要适量,均匀。

四.莴苣纤维化重

1.发证症状

食用莴笋时纤维含量多,口感木质化重,口感差。

2.主要原因

①土壤质地太差;②整地不科学;③土壤中有机质含量少

3.防治技术

①虽然莴笋对土壤的选择性不大,种植于任何性质的土壤都可以生长,为了减少莴笋产生纤维素增多的情况,所种植莴笋的土壤还是应该选择保水保肥力较好,ph值在6.0左右的微酸性的轻粘土或壤土。

② 培莴笋的大田一定要科学整地,深耕细作。在整好地的基础上,应施足有机肥为主的底肥,一般每亩施肥4000-5000kg,磷酸二铵25-30kg,磷酸钾15-20kg。在施底肥时要注意施有机质含量丰富的家禽肥。在中后期追肥时,还要追施从分腐熟的人粪稀1000-2500kg。

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