【散文随笔】——鸡蛋趣事
解亚丽,网名:任可,陕西韩城人,书画装裱师,陕西韩城收藏协会员。曾师从韩城收藏协会创始人邵西龙学艺。自小热爱文学,爱好曲艺,以抒写人生感悟。
说起鸡蛋,我特感兴趣,因为我曾经对鸡蛋有着特殊的情感。在小的时候,我是个野小子,特爱贪玩,脑子也特笨,想法也简单,现在可以说是可笑。
记得有一回我在隔壁婶子家玩,看见婶子家的鸡肚子下边有好多鸡蛋,我就喊“婶子,你家的鸡太厉害了,咋一下子就下了那么多鸡蛋,赶紧收鸡蛋吧。”婶子听了赶紧跑过来,挡着我说“那是她专门放的鸡蛋。”
我不解,问为什么放那么多鸡蛋,鸡踩坏了多可惜,婶子笑着说那是在孵小鸡,过大约二十天左右就可以孵出好多小鸡了,哦,原来如此。
过后几天,我一直就琢磨这事,我婶子咋那么聪明,孵出的小鸡长大了那一天也要下多少鸡蛋,那不天天就可以吃鸡蛋了吗,那不幸福死啦!不行!我也要孵小鸡,也要多下蛋。于是,我就开始策划着偷鸡蛋。我们家的鸡蛋不容易偷,由我奶奶精心看管。我奶奶有个鸡蛋瓷罐,装满四十五个,一天也就收四五个鸡蛋,奶奶心里有数,咋办?想着着急,这天奶奶刚卖了鸡蛋,罐子里没有了,偷不成,第二天也偷不成,因为罐里就那么几个鸡蛋,奶奶用手一摸都知道,再过一天吧。
三天时间,就这样匆匆而过。
第四天中午,我趁奶奶做饭之际,悄悄溜进奶奶房里,快速地拿一个鸡蛋出来,把鸡蛋捂在手里不知道该往哪里藏了,放在厕所墙的洞里,又怕被谁看见,拿到柴房又怕被鸡刨出来,最后回到我妈房子里也没地方藏啊!咋办?着急,哎,急中生智,刚准备上炕,脚正踩着烧炕的炕道,想到了,好主意,夏天不烧炕就把鸡蛋藏在里边绝对没人知道,为我骄傲,呵呵,真聪明,今天一个,后天再放一个,就这样偷也不知道过了多少天,偷够了八个鸡蛋。
现在该实施我的孵小鸡计划了!我也给我家的母鸡窝里放些碎麦秆,铺得软软的,可舒服了,然后用小盆把我偷的鸡蛋端出来,刚准备往鸡窝放,唉,被奶奶看见了!问我在干嘛,出于奶奶的威严我说出了实情,奶奶拿着鸡蛋用力地摇了摇,说坏了,鸡蛋全坏了,时间太长了,孵不出小鸡了!傻孩子啊!唉,我真的是傻瓜呀!
小时候,我贪玩也是出了名的。那一年,可能是二十世纪八十年代吧,我二叔盖房子,拉来一些白灰用,反正我小,也不知道用白灰干嘛,先开始是石灰块,后来又洒好多水,石灰块很神奇,它们都化成石灰粉了,听大人们说,那石灰粉温度很高能把鸡蛋烤熟。说着无意,我听着有心,因为我打小就是吃货啊!于是我把弟弟喊来,就和弟弟商量咱也烤鸡蛋很香的,弟弟自然高兴,由于是家里盖房子,奶奶对鸡蛋看管也松了,很快鸡蛋就被我俩偷出来了!
烤鸡蛋开始了,我俩先是用木棍把鸡蛋放进去,然后盖好,就这样看着,想很快会熟的!又怕盖好了一会找不到,我俩那也不去就看着,天太热,石灰粉温度也高,把我俩热的不行了,咋办?弟弟说:“姐,咱做个记号,一会再回来看。”好主意啊,我俩就在埋鸡蛋的上方插两根棍子,刚准备走,我小叔过来了,我和弟弟心慌,我俩立马跪下,面对着插小棍磕头作揖,才瞒过我小叔。然后回家,吃饭睡觉,到了下午才想起我们的烤鸡蛋,赶忙跑过去,挖出鸡蛋,哇塞,两个黑蛋球。那时也小,根本不知道已经烤焦了,打破蛋壳,还是有点黑,不过还能吃,蛋黄黄灿灿的,真香,我和弟弟吃成两个小黑嘴了。心里美滋滋的!
我小时候也很淘气的,记得有一年夏天,村里来了一位卖雪糕的,每次都到我家门口喊叫卖雪糕,又冰又凉的大雪糕,冰冰甜甜的,还有豆沙的。我的天啊,这把我和我弟弟馋的呀,口水直流,总是跟着卖雪糕的,多想他能够发慈悲,哪怕给我们两人一根雪糕也行,即使化了的也行。可就是人家不给,人家看我俩可怜特别想吃,就给我们出主意,问我家有鸡吗?我弟弟说有,还有鸡蛋,人家说,那你拿鸡蛋来换雪糕,刚开始人家要一个鸡蛋换一根雪糕,当时一根雪糕,豆沙的是五分钱,不带豆沙的是三分钱,鸡蛋我奶奶卖一个是一毛钱。我自然想吃雪糕,可是也不傻,不愿意啊,经过我俩软磨硬泡,先是一个鸡蛋换一根豆沙的,一根没有豆沙的,后来就换成两根豆沙的,可是要大鸡蛋才可以的。就这样我们来来回回换了好几回,最终还是被奶奶发现,少不了一顿挨揍,哈哈。
我小时候是老爷(注:曾祖父)的跟屁虫,喜欢跟着老爷,他放羊走在前边,我就走在羊的后边,他喂羊喝水我就往水里撒一些麦麸子,老爷吃饭我也就趴着看。因为老爷是我家最有尊严的人,他的饭和我们的饭一般不一样。老爷每次放羊回来,我老奶就给做一大碗红油粉条荷包蛋,里边有葱花,韭菜看着都馋人,而我们大家碗里坚决不可能有鸡蛋,我每次都会流口水,加上鼻涕,反正很脏,可是就是眼馋老爷的鸡蛋,特想吃,老爷就会故意摆着脸子说:“丫头,去,把脸和手洗干净,老爷让你吃鸡蛋。”我一听,就高兴的屁颠屁颠地把我自己收拾干净,跑到跟前,老爷吃着碗里的馍,故意馋我,鸡蛋好香啊,我的舌头不由得就出来舔嘴唇,逗的老爷哈哈笑,问我吃蛋黄还是蛋清,我自然就说蛋黄,不用考虑,这蛋黄就归我了,我拿着圆溜溜的蛋黄一溜烟就跑了,怕老奶看见,呵呵!后来吃了好几天,就不想吃蛋黄了,又想吃蛋清,尝尝蛋清的味道,可是蛋清太光滑,老爷让我那小碗去,也就是这次让我再也很难和老爷分荷包蛋吃了!也是我傻,我到厨房问老奶要碗,老奶就问我要碗干嘛,我说老爷让我吃鸡蛋。老奶生气了,说我不懂事,老爷都八十岁了,鸡蛋营养高,让老爷吃,为的是老爷身体好,我小孩子以后有的是鸡蛋吃。当时我不懂,觉得很委屈,老爷都让我吃,你不让,我就耷拉着脸出来了,紧跟着老奶也出来了,就给我夹了一小块蛋清,尽管如此我还是吃了,也没觉得是什么味道,也许是心情不好吧!后来我很少再吃老爷的鸡蛋了!每次依旧远远的看着,口水流着,袖子脏兮兮的样子,老爷有时也不忍心,就偷偷的给我一个蛋黄。心里还是美美的!老爷我好喜欢你啊……
我奶奶很会过日子,因为我爷爷去世的早,家里孩子多,我奶奶一直是盘算得过日子,很节约很节约,啥都舍不得,平时一般吃饭几乎很难见到鸡蛋,不是我家没有鸡蛋,我奶奶一直都养着七八只鸡,每天下四五个鸡蛋。尽管有鸡蛋我们也很难吃得到,奶奶都攒起来了,等她的瓷罐攒满了也就45个鸡蛋,奶奶就可以卖了变成钱,家里的油盐酱醋也就都有了。记得一次刚准备吃饭,我爸把饭端出来一尝说,没放盐,于是就喊,妈没盐了。奶奶就回到屋里,不一会儿手帕里包几个鸡蛋出去了!没几分钟手里领着半袋子盐回来了!当时一个鸡蛋一毛钱,盐我不知道多少钱,一块钱买好几斤盐呢,足够我们全家吃一阵子了。后来我问奶奶,鸡蛋还可以换盐啊!奶奶说,小卖部里的东西都可以换,那也是东西值多少钱,就拿多少鸡蛋换。我当时不太懂,似乎又懂一点,点点头。
奶奶过日子很细心,家里的鸡蛋从来舍不得吃,总是攒起来卖。奶奶的鸡蛋罐装满也就45个,可以卖四块五,奶奶很是满意。这天,收鸡蛋的叔叔又来了,喊着“收鸡蛋,收鸡蛋哩!”也许是奶奶经常卖鸡蛋,叔叔每次都会到我家门口停一停,再喊几声,我奶奶一准会出来卖鸡蛋的。可是这次,叔叔喊了好几声,可奶奶就是不出来,咋回事?是没听见吗?不可能啊!大概是不在吧!叔叔还在纳闷。这时奶奶犹豫不决,最终还是出来了,不过这次罐子里的鸡蛋不满,叔叔数着鸡蛋,满脸疑惑问奶奶“老嫂子,这次家里有事,鸡蛋咋没装满?”“没事,就是前边巷子的王二媳妇坐月子,我拿了一些鸡蛋看望了一下。半巷他二爷做棺木,也要几颗鸡蛋炒菜用。所以就少了一些,你数数还剩多少。”“29个鸡蛋,给你两块九吧。”奶奶拿着钱,嘴里唠叨:“唉,都不够买二斤油钱啊!”叔叔看着奶说:“老嫂子,差多少?”奶奶说:“没事,三毛钱,我再想办法。”当时我也不懂奶奶的心情。收鸡蛋的叔叔说话了,老嫂子给三毛,下次我晚来一天,你把三个鸡蛋补上来。此时的奶奶一脸愁云不见了!只见她高兴地说:“好!好!你真是好人,谢谢你!我家这个月的油就够吃了!”看着持家的奶奶,真不容易啊!现在想想,奶奶,真是难为你了。