“秋天一碗汤，不用医生帮！”送你秋季养生必备的7种汤！

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在秋天经常喝汤，你会受益无穷！

银耳汤

食材：

银耳半朵，冰糖10颗，枸杞一勺，红枣适量

做法：

1、红枣切开去核切成圈状和冰糖放一起备用

2、银耳提前一晚泡开，剪刀减去尾端撕成小朵

3、银耳放入电饭煲内胆，加适量水煮20分钟

4、加入枸杞、红枣和冰糖再次慢慢熬煮20分钟即可

胡萝卜汤

食材：

胡萝卜半根，甜玉米1根，红枣3个，姜1片，盐

做法：

1、胡萝卜去皮切块，玉米切段，红枣去核；

2、食材入锅加适量水，烧开转小火煲40分钟；

3、最后加盐调味~~

香菇汤

食材：

白萝卜500克，水发香菇50克，豌豆苗25克，精盐少许

做法：

1、将萝卜洗净，去根，切成细丝，下沸水锅中焯至八成熟捞出放入碗内；

2、将豌豆苗去杂洗净，下沸水锅内稍焯捞出；将水发香菇去杂洗净，切成丝。

3、锅内加入豆芽汤、精盐烧沸

4、将萝卜丝、香菇丝分别下锅烫一下捞出放在碗内，汤继续烧沸

5、撒上豌豆苗，起锅浇在汤碗内即成

冬瓜汤

食材：

冬瓜，薏仁，玉米，胡萝卜，盐

做法：

1、冬瓜去籽削皮，切成方块

2、胡萝卜削皮，洗干净，切成滚刀块

3、玉米剥去外壳、须，洗干净，切成块

4、把平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇放入不锈钢盘中，加水上笼蒸1小时

5、1小时后，捞出平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇留作它用

6、取汤碗，放入冬瓜块、薏仁、玉米块、胡萝卜，加少许盐上笼蒸45分钟。取出即可

山药汤

食材：

山药1个，红薯1个，冰糖适量

做法：

1、山药削皮，切块。然后，放入碗里加水浸一下。红薯也是削皮，切块

2、锅里加入清水，直到沸腾后就放入山药煮到山药熟。

3、转小火就放入红薯，直到熟透为止。放入冰糖搅匀融化就出锅啦。

丝瓜汤

食材：

蕃茄一个，丝瓜两根，植物油，盐

做法：

1、蕃茄洗净切块

2、丝瓜去皮 洗净 切条

3、锅烧热，入油半热，加入丝瓜翻炒，再加入蕃茄翻炒

4、加盐再翻炒，加适量水水烧开就好啦

南瓜汤

食材：

南瓜250g，花生一把，盐适量

做法：

1、南瓜切块备用。

2、生花生加水捣碎，直至出浆。

3、烧开一锅水，下南瓜煮。

4、南瓜煮至七成熟，加入花生碎和适量盐，再煮片刻。

张 仲 景 之 医