鲜生友请“求包养”

灵兽按

鲜生友请对到家业务的探索也已搁浅。

作者/灵兽 灞川  ID/lingshouke

▲这是灵兽第614篇原创文章

距鲜生友请传出寻求门店合作、转让或出售的消息已一个多月。

洽谈过的意向“买家”从永辉、IDG、绿城等，轮换至到物美、联华华商等。《灵兽》得到的最新消息是，地利生鲜高管也刚刚去杭州洽谈并购等合作事宜。

4月9日，杭州鲜生友请供应链有限公司的母公司洁诺股份发布了一份关联交易的公告。

公告显示，因用于实缴对全资子公司杭州鲜生友请供应链有限公司注册资本的资金需求，公司分别拟向关联方张敏及关联方黄叶会借款，前者借款额总计不超过500万元，后者借款额总计不超过436万元，借款期限自2019 年3 月4 日至12 月31 日。

截至2019 年3 月31 日，洁诺股份向张敏借款共计236万元，向黄叶会借款共计52万元。黄叶会为洁诺股份董事长，且为公司实际控制人张敏的一致行动人，黄叶会、张敏均为杭州洁诺清洁用品股份有限公司股东。

杭州鲜生友请供应链有限公司为“鲜生友请”（鲜生友请品牌隶属于杭州修养坊健康科技连锁有限公司）门店提供供应链服务。

《灵兽》了解到，鲜生友请寻求被收购的主因是资金遭遇困境。

鲜生友请的一位“合伙人”对《灵兽》表示，“现在在资本并购阶段”。

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知情人士向《灵兽》表示：“鲜生友请发展至今，很大的问题就是门店扩张速度太快，资金压力很大。如今门店扩张速度放缓也是受此影响。”

另一个现象是，鲜生友请对到家业务的探索也已搁浅。

据说，鲜生友请创始人张知豪找到了更好的方向，打算进入更易控制损耗，毛利也更高的餐饮行业。且自2018年9月就已经开始运作，目前已经开店21家，涵盖了大食堂、快餐和酸菜鱼。”

此外，该知情人士还透露，“鲜生友请130家门店保守估计亏损在几千万，单是开店、装修、设备、广告等投入就已经达到1亿元左右。”但他表示，“鲜生友请有一定的收购价值。粗略估计，鲜生友请的收购估值应该过亿。”

一是，鲜生友请的所有门店，均处于核心社区，基本上覆盖了杭州10个市辖区的其中6个（余杭区、西湖区、萧山区、下城区、江干区、富阳区），且在余杭区布点密集，于人流以及地理位置上天然占据优势。”

这和创始人在洁诺公司从事净水器生意有很大关系，多年与社区居民打交道，因而对社区居民的生活需求非常了解。这样的门店选址以整体布局，在短短两三年时间内一般做不到，难度也非常大。

二是，门店扩张过程中，运营团队执行力不错。在鲜生友请扩张最快的时候，一个月要开17家门店。

此外，鲜生友请的门店在拓展过程中，其品牌具备一定的知名度和渗透性。

鲜生友请创始人张知豪在接受媒体采访时曾称，做生鲜就好像是挖了个坑，把自己往里面填。

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鲜生友请是杭州本地一家知名的社区生鲜企业，服务范围主要集中于主城区，通过线上电商加线下门店的形式提供到店服务。

天眼查资料显示，其所属公司为杭州修养坊健康科技连锁有限公司，成立于2017年3月，创始人为张知豪。历经短短两年发展，已有130多家门店，最新估值已达10亿。

2017年4月，鲜生友请首家线下门店于浙大紫金港开业。

到2018年，鲜生友请线下门店数量达到了130多家。

2019年，鲜生友请门店扩张速度有所放缓，仅新开3家。

门店面积上，从100到600多平米不等。400平米以上为生活超市，250到400平米之间是生鲜超市，150平米以下则为生鲜店，以满足不同社区、不同户数人群的个性化需求。销售数据上，目前坪效最好的是一家50多平米的门店，单日销售可达6万多。

鲜生友请的SKU在2500左右，生鲜占比超过85%，食品占比为15%左右。客流上，张知豪结合自身的净水器生意，附带性引流，通过会员充值和活动促销的形式，吸引社区用户到店消费或是线上下单、自提商品。此外，其2018年下半年甚至在30多家门店内，短暂试运营到家服务，但碍于成本、运营效率和资金压力并没有跑通模式。

加盟模式上，鲜生友请通过“合伙人制度”进行规模运营，快速实现扩张开店。企业和加盟商各出资一半，承诺给予15%的加盟回报，之后交由鲜生友请全权统一经营管理。即一种加盟委托模式，类似于“定向投资”，原则上共担风险。

从业横跨好几个行业的创始人张知豪，曾创办过企泰、洁诺、万淳、修养坊等多家公司，业务也是从净水器到餐饮行业，再到社区生鲜项目。

张知豪原计划于杭州跑通模式后，就进军全国。但如今鲜生友请却身陷资金困境，寻求被收购。

鲜生友请能否得偿所愿，抑或最终会落入谁手，目前尚不得而知，但社区生鲜这个赛道搵食艰难已有目共睹。（灵兽传媒原创作品）