保存猪肉,直接放冰箱就错了,肉店老板教你一招,放一年不会坏

天气越来越冷,有时候都不想出门去买菜了,还是多买点猪肉放到冰箱里面,这样用到猪肉的时候就会方便很多。一般我们把猪肉买回来之后,都是直接放到冰箱里面保存。肉店老板教我一招,保存猪肉,直接放冰箱就错了,多加一步,猪肉放上一年照样新鲜不会坏,下面让我们一起来具体了解一下吧。

如果像平时那样保存猪肉,猪肉在冰箱里放上几个小时,猪肉的表面就会结上一些冰霜,这样解冻了之后,就会失去一些弹性,有些猪肉的上面还会有一股浓浓的冰箱味。今天小编教大家一个非常实用的方法,这样保存猪肉放上一年也不会坏,还不会影响到口感,下面一起看看吧。

首先,我们拿一个干净无水的小碗过来,在里面倒入一些高度的白酒,接着我们把猪肉放到白酒里面,翻滚几圈,

使猪肉的表面全部都能够沾上白酒,高度的白酒能够起到消毒杀菌的作用,从而可以延长猪肉的保质期。

然后,我们再拿一个干净无水的小碗过来,在里面倒入一些食用油,接着我们把猪肉放到食用油里面,翻滚几圈,让猪肉上面的每一个部位,都能够被食用油包裹起来,这样就可以锁住猪肉里面的水分,防止水分的流失。这样我们下次再吃猪肉的时候,猪肉的口感就不会又腥又柴了,还是照样的新鲜,嫩滑。

然后我们拿一块保鲜膜过来,把处理过的猪肉放到保鲜膜里面包裹好,我们在包裹的时候,要把里面的空气给挤压出来。保鲜膜里面的空气排除干净了,这样就不容易滋生细菌了,猪肉里面的水分也不会流失掉,这样就可以很好地延长猪肉的保鲜期。

接着我们拿一张锡纸过来,把包好的猪肉放到锡纸里面包裹好,

我们用锡纸来包裹猪肉,可以起到防潮的作用,让里面的水分不容易散去,外来的水汽又不容易进来,这样就可以提高猪肉的保鲜时间。现在猪肉已经被包裹得非常严实了,这样猪肉里面的营养成分,口感一点都不会流失掉。

最后我们把包裹好的猪肉放到冰箱冷冻室的抽屉里面,每块猪肉的大小可以根据,一家人的用量来切,切成一块块的,再用这个方法包裹起来,这样每次用到猪肉的时候,拿一块出来就可以了,非常的方便。

以上这个冰箱保存猪肉的方法,现在都清楚了吧,希望本期的内容对大家会有所帮助,如果你比较喜欢用这个方法来保存猪肉,那么就赶紧收藏起来,下次保存猪肉的时候,就用这个方法来保存,方法简单又实用,本期的节目就到此结束了,谢谢观看,我们下期再见。

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