炒饭又有新花样，1分钟学会，馋不哭你算我输！

食材米饭1碗、香菇2朵、午餐肉1片、泡菜50克、芝士片3片、洋葱半只、鸡蛋3只、牛奶30克、蒜末10克、辣酱1大勺、蚝油1大勺、生抽1大勺、醋1大勺、白糖1小勺步骤准备一只空碗，往里倒入1大勺蒜末、1大勺辣酱、1大勺蚝油，1大勺生抽，1大勺香醋，1小勺糖搅拌均匀。香菇、洋葱和午餐肉切成丁，倒入锅中翻炒出香气，再往锅里加入泡菜翻炒下，接着倒入熟米饭和拌好的酱汁，翻炒均匀。铺上一块芝士片，盖上锅盖小火焖化。盛出炒饭，在碗中压实。其实到这步炒饭就已经很好吃啦，要想更好吃我再教大家一个秘诀。三个鸡蛋加入30克牛奶打散备用。把米饭倒扣在小锅里，上面舀出一个小洞，倒上蛋奶液，再洒上芝士碎，盖上锅盖小火焖熟，最后洒上海苔碎和黑芝麻就可以吃啦。一口下去浓浓的芝士蛋香，超级香呀！