冒牌货大行其道？分享3个小技巧，轻松分辨荒野白茶的真伪
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丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
有位茶友发了一张图片过来。
说，这是他下午在朋友那喝的一款白茶。
图片中的茶，有些看不出品类。
叶片开面极大，叶脉粗壮，纤维感强，叶片上满是虫眼。
说句实在话，有点恐怖。
那些虫眼特别密集，要是有密集恐惧症的人，看着可能会受不了。
只想着将图片赶紧关掉，免得吓到自己。
村姑陈问茶友，这喝的是什么茶呢？
得到的回复是：我也不知道是什么茶，看这款茶的叶片这么大，再加上好多虫眼，应该是荒野白茶吧。
啊，叶片大和有虫洞就是荒野茶？
不不不。
这位茶友犯了想当然的错误。
转念一想，茶友所犯的错误，其实是不少茶友都存在的思维误区。
因为不熟悉荒野白茶，所以产生一些错误的说法，是很正常的。
可是，错一时不可怕，可怕的是一直错下去。
《2》
有虫洞的就是荒野白茶？
说起虫洞，就会想起阿姨们常说的话。
有些阿姨在挑选新鲜蔬菜的时候，会特别关注有没有虫眼。
在她们看来，有虫眼的青菜，就证明没有使用化学试剂，是纯天然无公害的。
于是乎，便将一把把带着虫眼的青菜买回家。
而现在，这种标准开始转移到白茶身上，有人说，有虫眼的就是荒野白茶。
荒野白茶，生长在荒郊野外，无人管理，被虫子啃食是再正常不过的事情。
虫洞的出现，就是因为被虫子咬了。
那么虫子为什么会咬茶叶呢，最大的原因就是因为饿。
人饿了要进食，虫子饿了也要吃饭。
生长在茶园里的虫子，在饿到极致的时候，就会开始啃食茶树上娇嫩的叶子。
大家说，出现在台地茶园的虫子非常饿，它会不惜花费很多精力去荒野茶园再开始进食吗？
出现在生态有机茶园的虫子，会舍弃眼前的美食，而奔向荒野茶园吗？
要是这么挑食的话，恐怕这些虫子在不久之后就会逐渐消失。
原因很简单，在去进食的路上先饿晕了。
大家定然都知道饥不择食的故事吧。
当一个人饿极了，就不会挑食物，有什么就吃什么。
毕竟，活下去的信念胜过一切！
虫子也是这样，当它很饿，才不会管自己吃的是台地茶还是荒野茶，吃饱了最重要。
有无虫洞，跟它是台地茶还是荒野茶关系并不大。
要知道，寄生在茶树上的虫子有不同种类，每种的口味各不相同。
要是有一些虫子特别喜欢台地茶的味道，只待在台地茶园，那么它就会在这片茶树上留下虫洞。
可见，茶树上有虫眼就是荒野茶，这样的说法太扯淡。
不仅荒野白茶遭虫子惦记，台地白茶也会被虫子惦记。
茶友们在买茶的时候，切不可将有无虫洞作为选择荒野白茶的标准之一，有失偏颇。
《3》
荒野白茶，梗粗叶大？
某次深夜刷某宝，看到一款挂着荒野白茶名号在售卖的茶。
初次见到那款茶，有些哭笑不得。
那款茶，乍一看根本不像是白茶，更像是晒干的鱼腥草。
那种梗长带有叶片的鱼腥草被晒干后，用麻绳绑起来的样子，与那款“荒野白茶”相差无几。
最可怕的是，就是这样长相夸张的茶，还有无数人为其买单。
真真是，世风日下，人心不古。
很多人认为荒野白茶，就是梗特别粗，叶片特别大，当面对这样奇葩长相的茶，也不意外。
殊不知，正是这样的错误思维，让自己吃亏上当。
根据多年的经验来看，荒野白茶的具体品相，要根据当年的气候以及采摘情况判断。
只是，我们可以断定梗粗叶大的茶，并不是荒野白茶的标配。
梗太过粗长，已经开始木质化，其中含有的内含物质是极少的。
试想一下，冲泡一根根木棍怎么泡出滋味不凡的汤水呢？
大家之所以选择荒野白茶，便是因为其不俗的风味。
例如，蕴含着荒野气息的汤水。
那股类似野生蘑菇的味道沉入水中，喝到口中带着山野气息的野劲便会在口中弥漫。
带来极为曼妙的体验，让人欲罢不能。
如此体验，可不是已经木质化的茶梗可以提供的。
此外，茶梗那么粗长，成本更高。
按照重量买茶，而茶梗几乎占据了三分之一。
花钱买粗长，纤维感极重且开始木质化的茶梗，完全是在浪费银子。
茶梗太过粗长，叶片纤维感极强，这并不是优质白茶的模样，更不会是荒野白茶的姿态。
趁早将荒野白茶梗粗叶大的旧观念摒弃，才可以买到优质好茶。
《4》
荒野白茶，产量极高，价格低廉？
不不不。
每年福鼎荒野白茶的产量都是有限的，是极少的。
正因数量稀少，且营养价值丰富，所以价格会偏高些。
物以稀为贵。
只不过，总是可以在网上看到，价格低至189元/斤的荒野白茶，且数量非常之多。
这样的产品出现一个两个倒也还好，但是数量一旦多了起来，会给茶友造成极大的误会。
其一，荒野白茶价格低廉。
其二，荒野白茶产量高。
于是乎，大家纷纷开始选购价格低廉的“荒野白茶”，而无视真正的荒野茶。
当茶农们看到这样的情景，便更加不喜欢耗费那么多精力采摘荒野茶。
要知道，采摘荒野白茶的过程十分艰辛，无论去荒野茶园的路上，还是采茶的过程。
荒野茶，生长在荒郊野外，人烟稀少，人迹罕至，需要自行开辟道路才可以畅通无阻。
在采茶的时候，更是困难重重。
荒野茶树，因为无人管理，自由生长，长得极高，多为2-3米。
采茶时，需要借助梯子才方便采茶。
除此之外，荒野茶树分布的地点还不同，东一棵西一丛，采茶需要四处移动。
在采摘的过程中，还容易被杂草割伤手指，可见其获得的困难程度。
记得之前去探访荒野茶园的时候，特意问过一位采茶阿姨一天可以采多少斤茶？
得到的答案是，5、6斤茶青，之后再挑拣一番，可能连一斤成品茶都做不了。
因为种种原因，采摘难度大，效益不高，越来越多的茶农以及采茶工不愿意做荒野茶。
荒野白茶的产量是真的不高，且价格并不会如此低廉。
为了在未来可以喝到更多，更好的荒野白茶，需要广大茶友一起抵制假冒伪劣产品。
如此，才可以给茶农更多信心，更多坚持下去的动力。
《5》
荒野白茶，风姿绰约。
但是，珍稀是真的珍稀，贵也是真的贵。
平日里也较少喝荒野茶。
茶，这种东西真的是喝一泡少一泡，今年的量就这么多，喝完就没有，只能等明年了。
所以，村姑陈一直都不舍得喝，都给茶友们留着。
那些荒野白茶都在仓库里安静陈化，等着去往茶友们的茶桌上。
大家平时选购荒野白茶的时候，切莫听信无良掌柜的瞎话。
也千万别因自己的猎奇心态，而随便买茶。
浪费银子不说，还无法得到好的喝茶体验，得不偿失。
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。