农村酒席260元一桌,16道菜,2个甜品2个汤,看看饭菜怎么样?

关于参加别人的婚宴,有这样一句搞笑的对话“问:看别人结婚的时候,你在想什么?答:我在想什么时候上菜啊”。相信不少朋友都有类似的想法,别人在台上煽情,说着海誓山盟的对话,而自己在台下,看看手机,聊聊天,脑子里却是想着什么时候上菜,早吃完早回家。

不仅上述情况击中了不少朋友内心,还有一个现象,参加完婚礼之后,谈论最多的不是新郎多帅,也不是新娘多漂亮,更不是舞台多绚丽,而是饭菜好吃不好吃?有没有吃饱?大家想想是不是有同感。

说到饭菜的问题上,由于区域不同,习俗不同,主家条件不同等,饭菜数量有多有少。如果定的规格高,饭菜量多,菜品过硬,客人们吃着过瘾。如果定的规格一般,就属于大众口味,两者先对比,肯定是前者被客人们津津乐道,吃不完还能打包带走。

生活中城市里的人们,基本上都会选择在饭店待客,而生活中农村的人们,虽然也有部分选择去县城待客,但是,也有很大一部分,选择在农村自己家待客。有时不仅是钱多钱少的问题,而是氛围,要的就是结婚的氛围。

在农村老家结婚待客,氛围能持续2-3天,如果选择在县城饭店待客,基本上也就当天热闹热闹,没有了以往邻居、朋友聚在一起的氛围,有种走过场的感觉。

笔者前几天就参加了一位朋友儿子的结婚宴,结婚地方在豫东的一个村庄,下面来看看一桌260元的标准,都有哪些菜?

农村待客现在都有专业下乡的包桌了,主家什么都不用管,说好多钱一桌,然后他们采购,并且提供桌椅、餐具等等,完事后还给打扫卫生,和以前什么都需要主家准备相比,非常省事。

260元一桌包含了8个盘子和8个碗,外加2个甜品和2个汤,总计是20道菜(不含烟酒、饮料,只是饭菜,也不包含馒头主食),8个盘子和8个碗,指的是8个菜用盘子装,8个菜用碗装。

8个盘子的菜分别是:凉拌藕、盐水大虾、凉拌猪杂、肘子、红烧鲤鱼、猪蹄、青瓜虾仁、烧鸡。

8个碗的菜分别是:土豆烩牛肉、炖排骨、红烧肉、大烩菜、酸汤龙须丸、烩羊杂、大盘鸡、红烧鱼块。

2个甜品是炸年糕和蒸甜米,2个汤是玉米羹和鸡蛋汤(一甜一咸)。

上述20道菜就是260元一桌的标准,可能对有些朋友来说,不值一提或者有些寒酸,但笔者认为,还不错啊。鸡鱼肉都有,有菜有汤,有甜品,最重要的是,价格便宜。如果在城市饭店待客,起步价估计就要600了,所以,260元能有这个标准,已经非常不错了。

笔者看过一些奢侈的宴席,比如有大龙虾、鲍鱼、上好的牛排等等,一桌5000-8000元,甚至上万元都有,我没有参加过这么豪华的宴席,不知道吃起来什么味,如果有参加过的朋友,可以来说说。

260元一桌和5000元一桌的宴席,都是吃,但是不同的人,所站的角度不同,对待此事却有不同的看法。有人说,5000元一桌的宴席还没有260元一桌吃得饱,这是从饱腹角度来说。有人说,5000元一桌的宴席吃的是面子,彰显主家的地位,这是从家庭层级的角度来说。

其实,我个人总结,不论是260元一桌还是5000元一桌,没有对与错之分,也没有节俭与浪费之分,只要不过度攀比就行,自身没有那么高的条件,非要超过自己的能力去攀比,到宴席结束之后,后悔的还是自己。当然,还有最重要的一点,能吃饱是第一位啊。

问问大家,你觉得上面提到的260元一桌的标准怎么样?另外,在你们当地,目前宴席都是什么标准呢?

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