吃橘子当心“上火”！正确吃法是……

秋天橘子上市的时候

酸酸甜甜的橘子

非但口感绝佳

营养还十分丰富

是很多人的秋季首选水果

橘子虽好，不能多吃

中医认为，橘子性温，多吃容易上火，一次性吃过量的橘子，会引发口唇生疮、口舌干燥、咽喉干痛、大便干结等不适，俗称橘子上火。

现代医学表明，橘子含有大量的糖分，一次性大量食入，很容易导致体内的热量供过于求，令身体出现功能紊乱的情况。

另外，一次性吃太多的橘子，容易导致脸部和手、脚的皮肤变黄，而这就是橘黄症。

这是因为，橘子里面含有大量的胡萝卜素，如果一次性吃太多就容易导致身体里面的胡萝卜素过量，无法顺利排出，从而令皮肤变黄。

但只要停止吃橘子，等胡萝卜素逐渐排出，皮肤颜色就能恢复。

怎样吃橘子，才能不上火

连橘络一起吃

其实，在养生界总能听到这么一句话：完整的食物是最好的药物。在中医理论中，橘子不仅仅有橘子瓣，还有橘络。

要知道，橘络有通经络、化痰、燥胃去秽之功效，古方中橘络炖猪蹄还能缓解心脏病。

很多人吃橘子，都喜欢把上面的白毛毛摘干净才吃，那就是把去火化痰的部分抛弃了，只剩下上火的橘肉怎么行。

吃热橘子

这种热橘子服用之后不会出现上火的情况。

这是因为，橘子皮加热后，其中所含的挥发油等物质会渗透到橘子内里之中，这样不仅不会上火，还有美容养颜的功效。

热橘子的做法

将橘子洗净后并剥开一个小口，之后放入微波炉中加热一分钟即可。

还有一种更简单的方法：

将橘子洗干净，放在炒菜锅里，开中火，晃动锅子使橘子翻滚均匀受热，等橘皮颜色略微变深，关火出锅。

家里有暖气的朋友就更方便了，把橘子放在暖气片上，不仅能吃到烤橘子，还能收获满屋子的清新橘子香。

搭配凉性食物一起吃

橘子性温，搭配梨、黄瓜、柚子、莲子、莲藕等凉性食物一起吃，可以有效防止上火。另外，菊花茶、金银花茶等凉性饮品也很适合。

最后，适量的食用橘子，是不会上火的，毕竟万事都要有个度嘛。

来源 / 实用小百科

编辑 / 黄骞文

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