设施蔬菜绿色高质高效栽培技术

技术概述】

在越冬黄瓜生产中采用合理轮作,选用抗逆抗病黄瓜品种、棚室消毒、嫁接育苗、棚室环境因子调控技术、植株调整、采收及病虫害综合防治等达到丰产、优质的技术效果,实现黄瓜绿色生产。

【增产增效情况】

实施以上技术实现保产、提质、增效,产量不低于原来模式,越冬生产一般亩产2万公斤。减少化学农药使用30%以上,优先使用有机肥、减少化肥用量,减少了农药、化肥对产品、水、土壤的污染,农产品合格率达100%,产品达到公害或绿色,通过品牌销售产品售价提高10%~100%,亩增收4000~10000元。和原来模式比每亩节省人工20人/天,减少用工费1600元。综合分析每亩增收5600~116000元。

【技术要点】

  • 1.合理轮作∶与番茄、芸豆、茄子、辣椒或叶菜类蔬菜进行倒茬,减少连作障碍。

    2.选用抗逆抗病黄瓜品种∶选用耐低温弱光、抗病、丰产的黄瓜品种,如津绿3、津优35、80-13、中农26、绿园7号、绿园36等。

    3.棚室消毒∶夏季休闲季节采用高温闷棚技术对棚室消毒。

    4.种子消毒∶黄瓜种子可带多种病原菌,在播种前应先对种子进行消毒处理,防止因种子带菌引发病害。可用温汤浸种、药剂消毒等。

    (1)温汤浸种∶把种子放入55~60℃热水中烫种15分钟。此过程要不断搅拌种子,并用温度计测量水温,通过添热水保证温度维持在55~60℃。

    (2)药剂消毒∶防治真菌及细菌病害,可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或0.1%多菌灵盐酸液浸种1小时,或40%甲醛100倍液浸种30分钟,捞出洗净。防治病毒病,可将种子放入10%磷酸三钠溶液中浸泡20分钟。

    5.嫁接育苗∶嫁接育苗可起到防控土传病害、增加抗逆性、提高产量等作用。

    6.棚室环境因子调控技术

    (1)膜下滴灌∶采用地膜覆盖、滴灌浇灌,降低空气湿度、减少用工量、减少病害发生。

    (2)低温季节补充二氧化碳∶低温期温室施用二氧化碳可以显著提高黄瓜光合用强度,同时对呼吸作用有抑制作用,从而有利于提高黄瓜产量。具体可采用碳酸氢铵加硫酸、液态二氧化碳、二氧化碳颗粒肥及大量施用有机肥等方法进行。采用二化碳施肥时应注意;要选择晴天的上午;适当提高棚内温度,不放风。

    (3)温度管理∶;缓苗期要保证较高的温度条件,白天温度保持在25~35℃,夜晚高15℃。抽蔓期以促根控秧为主,根瓜膨大前一般不浇水施肥,白天温度控制在25~35℃,夜间温度控制在12~17℃。结瓜期温度要采用四段变温管理∶上午温度控制在~30℃,下午20~25℃,上半夜15~18℃,下半夜11~12℃。白天温室内温度超过32℃时开始放风,20℃时闭风,15~17℃时放草帘。

    (4)光照管理∶随时清洁棚膜,增加透光率。在温室后墙张挂反光幕,增加后部植殊光照。随着外界温度不断升高,当最低气温超过8℃时,及时去除草帘等覆盖物,增加透光面。

    (5)肥水管理∶采收初期每6~7天浇1次水,清水和肥水交替进行;采收盛期每天浇水1次,清水和肥水交替进行。追肥可根据植株长势、土壤特点等情况,选用物有机肥、磷酸二铵、硫酸钾等肥料交替进行,每次每亩追10~15十克。叶面肥可选用0.2%磷酸二氢钾或微生物叶面肥。

    7.植株调整∶要及时绑蔓、落蔓、打卷须、打侧枝,去病叶、老叶。用尼龙绳或塑料绳吊蔓,按一定旋转方向呈""形绑蔓。当株高接近屋面时或高1.6~1.8米时进行落蔓,使龙头始终离地面1.5~1.7米。落蔓前3天最好不要浇水,降低茎蔓的含水量,提高茎蔓韧性。落蔓时先去掉要落下茎蔓部分的叶片,然后将没有叶片的茎蔓按一定方向整齐盘好。落蔓时注意不要将茎蔓碰折或水淹。

    8.采收∶根瓜要及时采收,防止坠秧。结瓜初期每2~3天采收1次,结瓜盛期晴天天采收,阴雨天每2~3天采收1次。采收应在早晨进行,此时瓜条含水量高,肉质鲜嫩。摘瓜时要轻拿轻放,不要碰掉花冠,不要漏采,及时摘掉畸形瓜。摘下的瓜整齐照放在塑料袋纸箱内。如果温室较长,为节省体力可在温室后坡处安装轨道式温室运输车,用运输车运送采好的果实。

    9.病虫害综合防控

    优先采用生物防治、生态防治、营养防治、物理防治,科学合理采用提高防治效率、减少化学农药使用量。

    (1)生物防治∶利用丽蚜小蜂防治温室白粉虱,利用姬小蜂防治美洲斑∶瓢虫、治蚜虫、叶螨、红蜘蛛及温室白粉虱等;施用生物药剂,如嘧啶核苷类抗菌系本夷霉素防治白粉病、灰霉病等病害,用新植霉素或硫酸细菌性角斑病。

    (2)生态防治:通过调整栽培场所的温湿度等环境条件创浩出有和干黄瓜生长

    利于病虫害发生的环境条件,从而达到预防与控制病虫害发生的目的。

    (3)营养防治∶喷施糖尿液减轻霜霉病等病害的发生,用尿素0.2千科兑水50千克配制溶液,在生长盛期每隔5天喷施1次,连喷4-5次。喷酸二氢钾减轻病害发生,用0.2%磷酸二氢钾喷施叶面,连用3~5次。

    (4)物理防治∶用黄板或蓝板诱杀害虫;在夏季休闲季节进行高温土壤膜避蚜;用紫外线阻断膜作为棚膜,可以减轻灰霉病、菌核病等病害;高温强光季节覆盖遮阳网降低光照强度、温度,预防病毒病的发生;覆盖防虫网防止外界害虫侵入。

    (5)化学防治∶严格遵守农药使用原则和标准,选用高效、低毒、低残留农药。原则是细致观察、要"治早、治小、治了";诊断准确、用药正确;适时定位用药;合理混药细致、交替用药;注意安全。

技术依托单位

1.辽宁省农业科学院蔬菜研究所 2.辽宁省绿色农业技术中心

适宜区域

全省设施蔬菜主产区。

注意事项

应用二氧化碳施肥时,要选择晴天的上午,适当提高棚内温度不放风,人不宜入内,以免因棚内二氧化碳浓度过高,引起缺氧窒息。

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