真正的懒人早餐饼,10分钟搞定,比包子油条好吃多了,太香了

今天要来跟大家分享一道用土豆搭配洋葱鸡蛋做出来的美食,这道美食就是土豆洋葱鸡蛋早餐饼。从各种食材的处理到早餐饼的烹饪,整个过程大约需要15分钟,用它来当作早餐的话,不仅能够节省非常多的时间,而且吃起来特别营养,最重要的是吃起来特别美味,酥软咸香,营养丰富。

【土豆洋葱鸡蛋早餐饼】

【制作食材】土豆,青椒,洋葱,鸡蛋,食盐,十三香,淀粉,面粉,食用油,黑芝麻

【制作步骤】

1、土豆洋葱鸡蛋早餐饼,吃起来酥软咸香,营养特别丰富,一起来准备一下土豆洋葱鸡蛋早餐饼的烹饪食材吧。先准备个大土豆,再准备一根小青椒,一个个头中等的洋葱,三只鸡蛋,适量的食盐,十三香,20克淀粉,20克面粉,适量的食用油,食用油不用准备特别多,再准备一小把黑芝麻就可以了,接下来一块开始土豆洋葱鸡蛋早餐饼的烹饪吧。

2、咱们先来处理一下土豆,土豆一定要先把表面的泥土洗干净,然后再将土豆用削皮刀削去外皮,接着用擦丝器,擦成细丝,擦好细丝之后,咱们直接将它放到一个大碗中备用就可以了。土豆处理完了之后咱们再来将青椒处理一下,把青椒切成碎丁,切完之后放到土豆丝中,接下来再处理一下洋葱。

3、洋葱要先切掉头部和尾部,然后再把外面非常老的皮全部撕去,这一部分不好吃撕去外皮之后再放到水中清洗一下,接下来再将洋葱切成碎丁,切好的碎丁直接放到大碗中。

4、接下来把准备好的三个鸡蛋打到碗中,再加上一点食盐,十三香,将它们充分搅散搅拌均匀,拌好之后就可以向里面加入20克淀粉和面粉了。加入面粉和淀粉之后将它们搅拌成糊状,要粘稠一点,不要太稀了。

5、电饼锅或者是平底锅要先烧得热一点,接着倒少一点油,然后用一个趁手的工具将其涂抹均匀,接下来咱把准备好的菜糊全部放进去,用铲子摊平整,撒上黑芝麻,接下来合上盖子用小火烙8分钟。火候不能太大,如果太大的话很容易煎糊了。

6、时间到了之后,饼子就已经熟了。咱们用小刀在锅中将已经煎熟的饼子切成小块,然后出锅装入到盘中,接下来就可以享受这道非常美味的早餐了。一道吃起来酥软咸香,营养丰富的早餐饼就这样简简单单地完成了,你喜不喜欢呢?

【小贴士】

1、土豆丝要擦得稍微细一点,各种食材要切得稍微碎一点。

2、在烙饼的时候尽量保持小火慢烙。

3、咱们这个饼子是不需要翻面的,所以一定不能用太大的火。

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