痛风能吃的海鲜,糖尿病能吃的水果…大部分人都不知道!

在人们的固有印象里似乎:糖尿病不能吃水果、痛风不能吃海鲜、高脂血症不能吃脂肪…

虽然是为了健康着想,但啥都不能吃,人们总会觉得不快乐。事实上,没有绝对忌口!今天我们就反其道行之,为大家盘点以下:

01 

痛风可以吃的海鲜

02 

糖尿病推荐吃的水果

03 

高脂血症建议吃的脂肪

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痛风可以吃的海鲜

JINGYITONG

痛风患者为了避免发作,不能吃高嘌呤饮食如大部分海鲜,但也不是全都必须戒掉:

1、嘌呤含量较少的食物,痛风缓解期可少量心吃;

2、嘌呤含量较高的食物,痛风缓解期要限制吃;

3、嘌呤含量特别高的食物,禁止食用。

痛风患者可以吃的海鲜:

1鲜海参

· 嘌呤含量≈8

嘌呤最低的海鲜,比很多蔬菜都低!

2海蜇丝

· 嘌呤含量≈9

嘌呤含量第2低的海鲜,比大米还低!

3部分鱼类

·嘌呤含量 65~127

如鳕鱼、桂鱼、多宝鱼、鳝鱼

4部分虾蟹

·嘌呤含量 101~121

如鲜对虾、大闸蟹(熟)

注:嘌呤含量单位:mg/100g

相反,有些食物看起来很『素』,但嘌呤却比我们想象得要高,痛风患者要尽量少吃!

痛风患者不建议吃的素菜:

黄豆绿豆

芦笋

腐竹

紫菜

痛风患者如何吃海鲜?

上述这几类低、中嘌呤海鲜,血尿酸控制在300umol/L以内的痛风患者,在缓解期可少量尝一尝。

但痛风发作期间一定不要吃!

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糖尿病推荐吃的水果

JINGYITONG

水果虽然含糖,但糖尿病人并不是不能吃,适合糖尿病患者吃的水果应符合以下几个特点:

1、生糖指数(GI)<55:吃了后升糖不快

2、血糖负荷(GL)<10:对血糖水平影响不大

按这2个标准挑选,入选了几个比较适合糖尿病患者吃的水果:

糖尿病适合吃的水果:

1樱桃

· GI值≈22

· GL值≈2

GI、GL值都很低,但要少吃熟透的!

2木瓜

· GI值≈25

· GL值≈2

木瓜不丰胸,但对糖尿病是真友好!

3草莓

· GI值≈29

· GL值≈2

虽然甜但其实含糖量真不算高!

4鲜桃

· GI值≈28

· GL值≈3

当然,如果对桃子过敏则不要吃!

5苹果

· GI值≈36

· GL值≈4

各项指标都比较适中,物美价廉。

以上这些水果比较适合糖尿病患者。而若水果升糖快、对血糖影响较大,哪怕不甜,也应尽量少吃!

不算很甜却对血糖影响大的水果:

山楂

香蕉

鲜枣

菠萝

糖尿病如何吃水果?

糖尿病患者如近期血糖控制相对平稳,每天可以选在两餐之间吃100~200g左右的水果。

但如果近期血糖波动较大,则还是忍忍吧!

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高脂血症建议吃的脂肪

JINGYITONG

大家印象中,高脂血症的人一定要少吃大鱼大肉,油脂和胆固醇高的食物。但其实即便是高脂血症患者也不能一点油脂都不吃,因为:

1、人体胆固醇其实只有小部分和饮食相关

2、适量摄入Ω-3不饱和脂肪酸对心血管有益

高脂血症适合吃的脂肪:

1三文鱼

· 脂肪含量≈7.8

富含Ω-3不饱和脂肪酸,对血管有益

2鸡蛋

· 脂肪含量≈8.6

隔天吃1个整鸡蛋对胆固醇影响不大~

3坚果

· 脂肪含量≈30~55

每天一小把(10g)坚果,对心血管有益

注:脂肪含量单位:g/100g

高脂血症还应该少吃:

加工零食

甜点

含糖饮料

这些食物中可能含有过多添加糖、反式脂肪酸。糖过多在体内一样也变成脂肪,而反式脂肪酸则隐藏在一些零食配料里,对血管有害。

高血脂患者如何吃脂肪食物?

在不影响血脂指标,尤其是低密度脂蛋白胆固醇的前提下,上述3种富含脂肪的食物适量食用是不会影响健康的。

而且一定程度上还会对降血脂有益!

希望大家看过文章后可以在生活中能在不加重病情的前提下,尽可能地吃得满足一些!

还有哪些你想吃但不知能不能吃的

请留言告诉我们!

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审稿专家:佟丽 北京中医医院 营养科 副主任 主治医师
参考资料:
[1]《中国食物成分表 标准版 第一、二册》
[2]《中国居民膳食指南(2016版)》
[3] https://www.dnurse.com/v2/article/detail/19062.html
编辑:医拉罐、医梨沙白
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