贺凯统 | 腊八粥
贺凯统，男，汉族，1975年10月5日出生，平顶山市人，1993年12月入伍，后考入西安空军工程大学信息与导航工程学院导航系，1998年6月毕业提干，其后在济南军区空军航空某师郑州、明港以及师机关转战，2007年12月份在代理师新训基地政治教导员一职申请转业，返平后经竞争上岗考试以全市军转干部笔试第一名成绩进入平顶山市公安局工作，先后作过巡特警、狱警、派出所民警、刑警、治安警，现供职于平顶山市公安局新城分局治安管理大队，业余喜爱读书，也偶尔操弄笔杆涂鸦。是一文学发烧友，高中时代曾在《新城》发表过诗歌，散文，入伍后在部队《空军报》、《空军通信装备研究》、《政工研究》发表有新闻、论文以及经验材料若干，转战到公安战线后在《河南法制报》、《人民公安报》《平顶山日报》、《平顶山晚报》、《平顶山市公安局文化艺术专栏》发表有通讯、诗歌、散文等，具体字数以及篇数未有统计。
我的执念：用读书不断提高自我，用文字不断完善自身，用文字善良着我自己，纯洁着我的双眼，永不停止的前行在路上，有你有我，一路前行--------
腊八粥
也就是今天早上，母亲一起床就说：今天是腊月初一，你要不忙上午在家半天看孩子，我去香山寺烧香，中午就赶回来了。母亲是虔诚的佛教信仰者，我小时候她就是，老家距离香山寺将近三十华里，她每月初一、十五都要到香山寺去给观世音上香叩拜。
母亲的提醒我才突然发觉，时光不觉进入腊月了。平日里只是繁忙着，只记得公历年，有些时候不是爱人提醒竟然差点忘掉父母的生日。我这人也真是粗心大意的可以。每每这个时刻自己总是自嘲不已，一边向亲人道歉，一边赶紧张罗着召唤弟弟们给两个老人准备过生日。
一到腊月，初一也就预示着腊八在望，小年、除夕不远了，春节也在向我们频频召唤着。
儿时，自己总是在寒风中缩头缩脑，冬天不能爬到高处掏鸟，不能下到沟河里游泳，还把人冻得要死。诅咒着，盼望着冬天赶紧过完。春天里有百花的香味儿，有小鸟的鸣唱，夏季里可以到小河里捉鱼摸虾，游泳戏耍，秋天可以到田野用秸秆烧豆子、红薯、玉米等，那是何等的美食，每每小伙伴儿们一个个脸上黑乎乎的，你笑我，他笑你，大家的欢声笑语响彻着高远的天空。唯有这冬天，冷的让人发抖，风像刀子一样，吹到脸上冻得让人满面通红。在冬季要说最盼望的莫过于对过年的渴盼了。都是孩子嘛，l过年有新衣服，有好吃的，好玩儿的，还可以放鞭炮，而且或多或少还能从大人那里获得压岁钱，在这之前，腊八粥的香味儿一直诱惑着我，这也许是冬季里孩子们最为高兴的事儿吧。
吃过了冬至的饺子，一眨巴眼就进入了腊月，儿时每到这个时候，母亲总是想办法淘换来一些大米，掺上些平时自己吃的玉米糁，再配上一些精挑细选的绿豆、红豆、黄豆，芝麻等，早早就开始准备腊八粥了。头天晚上等我们都吃过晚饭钻进被窝儿后，母亲把准备好的食材逐一分开清洗干净，把取暖用的煤炉子封上活门，把活好的散煤把火虚封上，用捅条扎上一个小孔，把盛满水的锅坐在火口上，放入系清洗后的各种食材，然后熄灯睡觉。
等到第二天早上，自己还未睁开双眼，就闻到了扑鼻的香味儿，腊八粥早就煮好了。母亲在催促着起床了，洁白晶莹的大米颗粒饱满，像一颗颗珍珠，周边粘着细小金黄的玉米糁或是黑色的芝麻，间或夹杂着或是碧绿，或是鲜红再或者就是金黄的无一例外的都是咧嘴大笑着。好一个欢声笑语的的大聚会！扒拉着，咀嚼着，吞咽着，不觉比平时多吃了半碗，然后背着书包，挺着圆滚滚的肚皮就和伙伴儿们向学校走去。路上肯定会显摆一下自家腊八粥的味道，当然也避免不了相互比较一下各家腊八粥的高下，往往我的胜利是居多的。
如今的超市内商品时琳琅满目，以前我们总是到超市购买配好的腊八粥料，一早在电饭锅内煮来，吃起来总是感觉味道和以前的不一样，今年母亲来给我们看孩子，母亲说今年她来亲自做腊八粥，我想想就吞咽了一口口水，今年的腊八粥味道肯定和往年不一样，但愿爱人能够学到母亲的腊八粥做法吧。就这样从今天一早开始，我就开始惦记着今年的腊八粥了。
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