话梅糖渍小番茄

用料

番茄500g 话梅35g 冰糖20g 清水60g 雪碧1听

话梅糖渍小番茄的做法

1. 小番茄底部划“十”字。
2. 将开水倒入番茄中，烫1分钟，撕去表皮。
3. 锅中依次加入冰糖、话梅、清水，中小火将冰糖融化，冷却至室温备用。
4. 将融化的话梅汁倒入番茄中，倒入雪碧，腌制1夜后，就可以美美的享用啦。