日照绿茶春茶前奏开场!请各位预定入座!
二十四节气 \清明
帝里重清明,人心自愁思。
车声上路合,柳色东城翠。
花落草齐生,莺飞蝶双戏。
空堂坐相忆,酌茗聊代醉。
孟浩然
写在清明
清明节气是干支历法中表示季节变迁的二十四个特定节令之一,这一时节,吐故纳新、生气旺盛、气温升高,万物皆洁齐,大地呈现春和景明之象。清明节在中国茶文化中更是一个重要的标志,传统中的明前茶宣告结束,雨前茶开始了,明前茶在爱茶人心中有着至高的地位。由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说。但是日照绿茶南茶北引之后打破了传统茶叶时间空间的规律,因为在日照绿茶的历史中,“明前茶”还只是个概念。所以在日照绿茶春茶中可以说是“雨前茶,贵如金”了。
日照绿茶春茶前奏
近几日,随着日照绿茶产区气温的回升,日照绿茶春茶生长进入了最后的冲刺,从产地日照绿茶的生长状况来看,部分茶园的日照绿茶已经开始冒芽,日照绿茶春茶的采摘已经进入了倒计时。预计接下来的一周左右到谷雨前后,大部分日照绿茶茶园都可以顺利进行开园茶的采摘。
日照绿茶在今年休园期基本没有遭遇冻伤与倒春寒的影响,茶叶的生长状况非常不错,较比去年因冻伤导致的春茶减产,今年的日照绿茶春茶产量应该会有明显的提升。并且从当前产区茶叶的生长状况来看,今年大部分茶园开园茶的采摘也都会比往年有所提前。
从中国天气网本月的气温状况来看,日照地区的气温在五一之前依然没有大幅提升的趋势,这对于日照绿茶春茶来讲有利有弊,利在低温生长下的日照绿茶春茶生长缓慢,采摘周期增长,春茶的品质在一段时间内会得到有效的保持。弊端是低温生长,春茶产量低,在短时间内不会得到很大的提升。日照绿茶的生长受光照,气温以及湿度的影响比较大,茶园的地理位置将影响着春茶开始采摘的时间,山脚下背风茶园的生长受寒流影响比较小,生长的安逸一些,因此春茶的采摘时间就会提前几天,海拔稍高一些的茶园受气温影响比较大,春茶的采摘时间就会晚一点,但是对于这些茶园来说都是今年的开园头采,所以提前上市的这两天也并不代表着品质的优劣。
日照绿茶春茶的蛰伏时间长达半年之久,但是半年后迸发的产量又远远低于其他绿茶,因为采摘时间较晚,日照绿茶春茶的采摘周期也非常短,这远远无法满足市场的需求,越早的日照绿茶春茶在市场上越难以寻求,“抢春茶”在日照绿茶春茶中是必然的。近几年随着日照绿茶市场的开拓,日照绿茶受到越来越多的关注,特别是春茶,可谓是万众期待,所以即便是丰收年景,日照绿茶春茶依然供不应求。每年日照绿茶春茶采摘季都犹如一场大戏上演,从茶农到茶商,再到茶友无不高度紧张,从开园茶的万众期待,到雨前茶的惜茶如金,再到五月份晚春茶口粮的屯入,每一场都生怕错过。
寄语
近几日随着气温的回升和茶树的冒芽,很多茶农和茶商都开始了春茶的预定,因为日照绿茶开园茶的金贵,大部分茶农和茶商一般只会预定炒制,日照绿茶春茶前奏已经开场,请茶友们准备入场,作为极北绿茶的代表,日照绿茶春茶绝对是您不可错过的味道。最后的时刻马上到来,从茶农到茶市皆已就位,演出即将开始,请茶友依次入座,数日之后,日照绿茶春茶大戏必将引爆北方茶行。这场大戏,从预定的前奏到最后的晚春茶落幕您都不要错过,因为每一场戏都是精彩十足,演出时间很短,您别来得太晚!