不懂茶不要紧！这些词能让你品茶时瞬间高逼格！

对于一些不懂茶的朋友或者是初级茶友遇到资深茶友的时候难免会略显尴尬，尤其是一些商务谈判或者是商务宴请的时候，你可以不喜欢喝茶但是绝对不能不懂茶，对于喜欢喝茶的资深茶友来说茶可以无形中拉近彼此的距离。真正喜欢品茶的人不会心浮气躁，也不会傲娇自负，更不会满口胡言，所以懂得品茶会给人带来一种信任感。

很多朋友都会发现现在社会地位越高的人越喜欢喝茶，而且对于茶道都颇有研究，这与茶的特性是密不可分的，喜欢品茶的人都会比较“沉稳，谨慎，有内涵”比如在工作中品茶可以让你和对方的谈话时间延长很多，这也是现在一些企业和商家都在使用“茶”拉近你我距离的一个原因，特别是一些商务会谈和高端场所茶已经成为了必备，那么如果在面对这些人的时候您不懂茶那么你面前的“茶”就会成为摆设，对于懂茶者而言这就成为了一个非常有利的道具，那么如何才能在茶友面前立显高逼格呢，今天就给大家分享一下一些专业的茶道用语。

1、茶性：指口腔的刺激感。包括香和苦涩度，常用“强、弱”来形容。

2、苦、涩：苦是一种味道，涩是一种感觉。苦是茶叶内含物中的茶碱产生，涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。千万不要一上口就喊苦，这是绝对的门外汉。

3、香气：鲜叶在制作工艺中产生，分为扬、平、沉等。

4、茶质：指口感上的丰富程度。常用“厚、薄、重、淡”来表达。

5、回甘：指苦味在口中转化消失过程中产生的甜。回甘这个词是很重要的，这个词使用对了绝对100分。

下面的就是高层次的术语了，建议对于茶稍作研究或者仔细品尝再说，不然的话容易暴露自己。

6、生津：指两颊、舌面、舌底、有唾液不断的涌出。

7、收敛性：品茶后，舌面和口腔四周出现的紧绷感，多为涩感的表现。

8、甘韵、甜质：是甘于甜的表达方式。

9、水性：指茶汤带给口腔的每种不同的感觉，如滑、化、活、砂、厚、薄、利。

10、层次感：指口感表现出的先后顺序。茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。层次感可是茶道中比较高层次的感受了。

11、喉韵：品茶后，茶汤带给喉咙的感觉，如甘、润、锁喉

12、饱满：指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实感。

13、青味：杀青温度不够或时间不足而产生，严重时会有“青腥味”。（这个一般不要说了，不懂茶或者初级茶友不会尝得出来。）

14、锁喉：品茶后，咽喉过于干燥，吞咽困难、紧缩发痒等不适感。

15、茶气：是由茶叶中有机锗与多糖类结合而溶于水产生。茶气在老茶中易出现，常表现有打嗝、身体发暖、发热、发轻汗等。

16、香气内敛：香气不张扬，其香在水，用心则有，不用心则无。

17、入口即化：茶汤入口，不用有意识的吞咽，自然入喉。

18、爽朗：经岁月的陈化仓储优良的茶汤入喉后，口腔爽朗，牙齿有清晰感。

19、舌底鸣泉：生津的最高境界，重点在“鸣”字，接连不断之意。

上面分享给大家的这些术语有的甚至连资深茶友都说不出来，因此绝对是你商务宴请的装逼神器，此语一出立显高逼格，让对方高看一眼都不在话下。

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