开学了，给娃做个别样的紫菜包饭，营养更充分，吃的更开心
紫菜包饭都很爱吃，特别是小朋友，米饭不一定能吃一碗，做成紫菜包饭就能吃到小肚子鼓起来。熊孩子最近刚开学，要早晨吃包饭，早晨现做真的来不及，熊孩子还就是喜欢吃紫菜包饭，无论包饭里面夹什么材料，他都爱吃。为了早餐吃的更有营养，把米饭换成了蛋糕，用紫菜包蛋糕，再配上一杯热牛奶，这不就应了张文宏教授说的早餐要吃鸡蛋喝牛奶，补充蛋白质提高免疫力。蛋糕这样做，比奶油夹心的好吃，热量还低，营养更充分，夹上肉松口感咸甜，熊孩子高兴的不得了，一下子吃了好几块。宝妈们快来试试吧，明天六一给孩子们换个花样做美食吧，保证孩子会欢喜。
材料：金龙鱼糕点用小麦粉70克，玉米油40毫升，鸡蛋5个，细砂糖50克，温水70克，沙拉酱少许，肉松适量，寿司海苔2张工具：酷新怡28*28方烤盘，酷新怡不沾油布，长帝空气炸锅烤箱1、先备齐材料，水为50~60度的温水，其他材料均为室温。
2、蛋清、蛋黄分开至2个无油无水的干净容器中，蛋黄中加入玉米油搅拌至乳化，再加入温水搅匀。
3、筛入糕点用小麦粉，用蛋抽以“之”字形搅匀待用。
4、烤箱以上下管均170度开始预热，烤盘中铺好油布待用。
5、蛋清中加几滴白醋，先用打蛋器打出鱼眼泡，一次性加入细砂糖，继续搅打至能拉出小弯钩的状态。
7、拌匀的面糊倒回余下的蛋白霜中，继续翻拌均匀，面糊倒入烤盘中，用刮刀将表面大致刮平。
8、烤盘放入烤箱的下层，温度调至160度，烘烤25分钟。
9、到时取出烤盘，在台面上震几下，倒扣在铺好油纸或油布的网架上，趁热撕掉底部的油布散热。待凉至手温时，在蛋糕上涂抹一点沙拉酱，撒上肉松，用油布卷起定性。
10、蛋糕卷从中间切开，一张紫菜包一半蛋糕卷，卷起后切掉2头不整齐的边，切段装盘即可。像寿司一样的蛋糕卷，咸甜可口。
烤箱的温度和烘烤时间，请务必根据自家烤箱的脾气来定。长帝空气炸锅烤箱，是多功能烤箱，既可以做空气炸锅使用，也可以做普通烤箱使用。紫菜包蛋糕，最好是现包现吃，蛋糕卷有湿润度，卷好了紫菜不吃，紫菜会受潮口感就不脆了。我是悠哈厨房，喜欢每天在厨房里各种捯饬，喜欢各种厨具和美美的餐具。如果您喜欢我的分享，记得点赞、收藏和转发，如果有更好的建议，欢迎在评论里留言。感谢支持！文中所有图片和文字均为悠哈本人原创，谢绝搬运！
