慢下来,重拾宋式风雅

不为物累,方得闲情,器物极简,心念也将极简。这是陈丽容对宋式生活美学的理解。她的山山有念城市会客厅在时间上,让宋朝与现代对话,在空间上,联接城市和乡村……

陈丽容:别名白茶婆,山山有念城市会客厅联合创始人,白茶学堂创办人,国家级茶艺培训师,蔡襄茶苑职业技能培训学校校长

陈丽容的山山有念城市会客厅神隐于北京二环以里的国子监街附近,像一个秘境,深藏在居民鳞次栉比、商铺百肆杂陈的老胡同里,闹中取静,不经意就会错过。

陈寅恪说:“华夏民族之文化,历数千载之演进,造极于赵宋之世。”从宋朝文人四艺——“烧香、点茶、挂画、插花”,便可窥见宋代文人的极致风雅生活。而山山有念城市会客厅正是架起现代与宋朝的连接,这里弥漫着文人雅士的气息,抚琴、调香、赏花、观画、弈棋、烹茶、听风、雅集……尽情洗涤浮躁、舒缓疲惫,让生活更风雅、更有情致。

燕字归Loft民宿,可赏窗外台阶式水景

一间客厅,享受宋式生活美学

霜降后一个理想的下午,斜阳中,记者推开山山有念城市会客厅那扇带铜锁的老木门,发现别有洞天。

集市井、雅集、山水、茶室、书院、艺器、风物、美食、民宿……这是座两百平方米的三层独栋明清四合院,“从春天找到秋天,看遍了六成以上的北京老四合院,我们才找到这么一处有下沉式庭院、带水系的,经过设计师朋友的改造,我这个‘北漂’终于有了一个可以驻足停靠、以茶会友的美学客厅。”

陈丽容说,这里每处空间,都有一个有关宋式美学的名字和故事。比如,大会客厅叫“茶图行旅”,灵感来源于宋时文人爱独行山水,著名的《溪山行旅图》就是。而她最喜欢的空间叫“客从山海”——被光影烘托出悬浮感的榻榻米地台,就像一叶轻舟,而她坐在“舟”中那方茶席前,娴熟地泡着福鼎老家的白毫银针茶。

此处虽无需正襟危坐地喝茶,却教人情不自禁挺立腰杆。“世界最美的味觉源头,来自山川湖海的馈赠。我们每个人无论来自哪里,都是流放世间的客。”刚从福建茶山归来的陈丽容缓缓说,“这里最好的是,可以承载琴棋书画诗酒茶的茶,而不是柴米油盐酱醋茶的茶。”

“客从山海”区,漂浮茶海,静心品茗

2013年,老家茶厂一场意外大火,让陈丽容家中损失了600万元。被逼无奈,43岁的她不得不辞去做了25年的教师工作,背上行囊,来到北京马连道茶城一个角落租下一家小店。“那时,我住在半地下室,店里的茶叶铺天盖地塞得满满,只是商品,没有留白,我每天都疲于奔波,调研拓客,参加活动,举办讲座……”

但陈丽容心中向往的是,《东京梦华录》里的西园雅集,苏轼、黄庭坚、蔡襄、秦观等聚集在一起,或吟诗赋词,或抚琴唱和,或打坐问禅,“水石潺湲,风竹相吞,炉烟方袅,草木自馨”,“人间清旷之乐,不过如此”……她欣赏文人雅士那种气质,渴望生活艺术化、艺术生活化。

“在大城市快节奏的忙碌高压生活中,我和几个朋友不约而同地希望能有一个心灵驿站,熨帖内心,平复浮躁,抚慰焦虑,栖息精神,闲时大家相约品茗、焚香、插花、挂画,人会在这种雅致舒缓的环境中,得到滋养、疗愈,被赋能、关心……”于是,她和朋友们联合创办了这间宋式美学和现代生活可以对话的客厅。

俯瞰小院,一个可以尽情玩味的宋式风雅秘境

坐上客来,定期来此“吸氧”

很多客人都喜欢四合院正中那个枯山水庭院,青云直上的叠水景观、一株从日本远渡而来的红枫亭亭静立。坐在叫“日出青山”的茶空间,与远山交换一杯好茶,好像能嗅闻到来自山间的清沁空气。

“日出青山”一侧是稍小而私密的“程朱梦话”,适合两三好友对坐对望,促膝长谈,激荡思想;另一侧则是较大而开放的“念念书房”,书籍、杂志从书架延伸至木头楼梯,可供阅读,当然也可召开小型主题分享会,暮雨昏晨,都能享受与天地人心交流的美好。

“就像苏轼的东边日出西边雨,宋朝词人很多会咏日出,而煮茶泡茶的过程亦如同日出般,从虚无到热烈。可能宋式生活美学就是从生活中寻找自我,与自然和谐,与他人联结。”

雅集、读书会……交换能量、减压治愈

朋友来到山山有念,脚步都不由自主地慢下来了,说话声音都渐渐变小了。这就是环境场域的潜在能量。陈丽容说,“有时我们不在,老客人还会变客为主,招呼新客人,人与人之间好像可以很容易默契。这里有传统文化爱好者、设计师、艺术家,也会有年轻企业高管等,无论举办雅集、茶会、展览、品鉴会、讲座、项目路演……大家都能在这里轻松交流。”

有一次,一位来自互联网企业的客人称,“007”的工作压力山大,他想约心理医生,但约很久都没约上。没想到,来到这里后,喝喝茶、赏赏花、和人聊聊天,竟然释怀了许多,他决定定期来此“吸氧”。

还有一次,陈丽容在这里结识了无锡的千秋雪。“两人一见如故,我们一年内见了三次,大家先相约去了景德镇,又相约去了我家茶山,原本她想休息几年,但交往又激发了她重新做事的热情,唤醒了新的梦想。”这样的客厅像一个能量交换场,可以稀释减压,也可以酝酿点燃。

四合院中间的枯山水庭院

接人待物,玩味俯拾生活细节

不久前,山山有念举办了一场弘德手捏茶碗展和雅集。茶人会从最初观看的感动到双手捧起茶碗,再用掌心的纹路感受茶碗的纹路,在每一寸肌理中解读创作者的情绪,自觉契合到点茶的情境中……随后,茶人以《大观茶论》所述的宋式七汤点茶法演示点茶。

第一汤,量茶受汤,调如融胶;第二汤,击拂既力,珠玑磊落;第三汤,击拂轻匀,粟文蟹眼;第四汤,稍宽勿速,轻云渐生;第五汤,乃可稍纵,茶色尽矣;第六汤,以观立作,乳点勃然;第七汤,乳雾汹涌,溢盏而起。

水汽氤氲,在茶筅急徐有度的击拂下,沫浡如春花初绽,绵绵密密。手捧茶碗,点茶细腻幼滑,茶香悠长持久,是种不可多得的享受。“我们今天为何特别推崇宋时风雅?就是因为别人的催促、自己的急躁太多,有时太多匆匆赶路,却不知道为何出发。而被时间滤镜过滤过的风雅宋,尽是闲情逸致。”

在陈丽容看来,不为物累,方得闲情,器物极简,心念也将极简。这番素简净化,是宋式生活美学送给当下我们所有人的礼物。

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