小餐馆的热卖菜，肉质软嫩，酱香味浓，色香味美，小孩子很爱吃

现在的这个天气真的是越来越冷了，做为吃货的小编当然是不能坐以待毙啦，美味安排起来，让这个寒冷的天气里多一点温暖，那么你们想吃美味吗，想的话就看看小编今天要为大家分享的这款鸡肉吧，这款美味应该有好多伙伴们会喜欢，因为这个美味是黄焖鸡吆，是不是特别喜欢吃呀，喜欢的话就和小编一起做做吧，绝对不会让你失望的呢

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开做之前呢，我先到网上收集一些资料，让我们一起在吃货的道路上一边吃一边学习，虽然也不知道是不是百分百的正确，但是可以了解一下反正也没有坏处不是

网上资料：黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭，属于鲁菜系家常菜品，起源于山东省济南市。主要食材是鸡腿肉，配以青椒、土豆、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。

鸡肉(chicken)，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。

下面小编就开始制作“黄焖鸡”，大家喜欢的话就在下面点个赞吧！

我们第一步当然是要准备需要用到的材料啦

材料选择：

主料：鸡腿500克，香菇200克，红辣椒1个，青辣椒2个

辅料：调料1盒，花生油适量，大蒜1个，生姜少许，香菜适量

非常好吃的“黄焖鸡”的做法

第一步

把我们所需要的食材全部准备好食材：鸡肉、香菇、红辣椒、青辣椒、生姜、大蒜、香菜、食用盐、滋汁匠黄焖鸡酱料。

第二步

然后我们把红辣椒、青辣椒，分别清洗干净，然后切段、接着再把香菇去蒂清洗干净然后切块，大蒜、生姜分别洗净切好。鸡腿洗净切块，所有食材准备好

第三步

然后我们锅烧热之后，倒入适量花生油，把大蒜、生姜煸炒香，接着倒入鸡肉炒至焦黄、放入香菇翻炒

第四步

然后把黄焖鸡的酱料倒入锅里，炒均匀

第五步

然后我们再加300ml饮用水，旺火煮沸

第六步

然后我们盖上盖子，旺火煮沸之后，转小火焖20分钟，中途可以翻转一二次，让鸡肉有酱汁完美结合

第七步

然后我们再开盖，转为旺火，放红辣椒、青椒、非常均匀。辣椒很快炒熟，入味

第八步

等到旺火收汁，汤汁变少，我们再放香菜，然后翻炒均匀就可以啦，香喷喷，很美味，锅里要留有少许汁，不要全部烧干，这个菜汁拌饭，很香很好吃

第九步

出锅装盘开吃啦

今天小韩的分享就到这里，乐于分享让我们的生活变得多姿多彩。如果您喜欢小韩的分享，就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是小韩继续努力的动力，感谢支持