蛋白质摄入过多可能导致癌症高发

蛋白质是生命之源，所以一切的动物都会本能地选择增加蛋白质摄入。人也是如此，蛋白质让人口感鲜美，其实是有兴奋神经的作用。譬如说，人自幼就喜欢高蛋白食品，因为高蛋白食品更能影响神经而有食欲。

对于处在生长发育期的未成年人，适量的蛋白质摄入有助于身体发育。但是对于成年人来说，除了体力劳动者，一般人不应该过多地摄入蛋白质。体力劳动者以及运动员等可以适当增加蛋白质摄入。

过多地摄入蛋白质，可能会严重损害健康。可能会因为蛋白质在人体内蓄积而导致细胞内各种酶异常分化，而导致细胞不受控制，这可能是癌症的病因之一。还可能会导致某些脏器功能异常亢进，譬如说肾功能亢进，神经功能亢进等。

目前癌症发病率最高的国家是澳大利亚和新西兰，紧接其后的是北美和西欧，发病率都超过300每10万人。总的趋势是越发达的国家，发病率越高。而根据2011年英国发布的数据，癌症发病率前十名的国家分别是丹麦、爱尔兰、澳大利亚、新西兰、比利时、法国、美国、挪威、加拿大和捷克。而在我国，2012年癌症发病率前几名的地区是：第一名，青海；第二名，宁夏；第三名，甘肃；第四名，江苏；第五名，上海；第六名，浙江。

总的看来，经济发达地区的蛋白质摄入量要高于不发达地区，所以蛋白质摄入有可能影响癌症的发病率。当然，这不排除经济增长后医学检查的普遍性，而增加了癌症的检出率。

蛋白质摄入过多还可能导致过早衰老。

怎样判断蛋白质是否摄入过多呢？如果您的指甲生长速度过快，则蛋白质摄入太多。

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