香煎带鱼,简单无难度,秋天要学起来,做给家人孩子吃

对于很多爱吃鱼,又嫌吐鱼刺麻烦的人来说,带鱼确实是一款不可多得的选择。带鱼的肉质相对厚实,吃起来特别过瘾,最重要的是鱼刺比较整齐,可以让我们大快朵颐地吃鱼了。
今天就来介绍一款香煎带鱼的做法,烹饪方式非常简单快手。做好的成品,香酥解馋,孩子特别爱吃,所以隔三差五就要吵着要再做上一大盘。越吃越馋的带鱼做法,每一口都无比满足,关键是做法超简单!
今天就一起来品尝一下这款,口感超棒的家常美味吧。每个人都可以轻松搞定,比传统的做法省时省力不少呢!香煎带鱼,简单无难度,秋天要学起来,做给家人孩子吃!

【香煎带鱼】
制作配料:带鱼2条 葱丝姜丝适量 料酒1勺 胡椒粉适量 生抽2勺 盐半勺 淀粉适量
制作方法:
1、准备所需要的食材;
2、提前先把带鱼处理干净,内脏处理干净、然后把表面银色部分擦洗干净,切成小段;
3、放在稍微大一点的盆子里,加入葱丝姜丝、胡椒粉、料酒、盐、生抽;
4、抓拌均匀,密封冰箱腌渍2个小时;
5、腌好的鱼取出来以后,把表面的水分擦干,表面均匀裹上一层薄薄的淀粉;
6、平底锅刷一层食用油,把带鱼放进去,小火慢慢煎,煎至两面金黄色即可;
7、可以直接吃,也可以熬个糖醋酱汁就是糖醋带鱼,也很好吃。我家就喜欢直接吃,刚出锅表皮脆脆的,肉质鲜嫩,淡淡的鱼肉香。秋天给家人孩子做起来吧!
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