蚂蚁的用途

写在前面

红火蚁在昆明遇见的比较多,之前也被咬过,然后写了一篇红火蚁的危害。

今又遇见红火蚁,小伙伴说:你看他的巢是分层的,很有意思。突然想,蚂蚁是个常见的物种,它们有些什么用途呢?

蚂蚁种类

蚂蚁是人们熟悉的昆虫,分布广、数量多。蚂蚁属膜翅目蚁科,全球现有11个亚科,已知有8800多种。

我国有8个亚科,已知有200多种。国内外大量实验证明,蚂蚁有多方面的价值,是亟待开发的昆虫资源。

蚂蚁营养用途

全球有3600余种昆虫可被食用,我国有100多种。蚂蚁是较早被食用者,其食用史可追溯到3000年前。

《周礼·天官》记载:“坻螠以供天子馈食,纸螠即用幼蚁制成的酱”,在唐宋明清时亦有文字记载。

至今,许多国家和地区仍有食蚁习惯,我国云南基诺族人嗜食烩酸蚂蚁卵。

日本人喜吃蚂蚁裹巧克力,墨西哥人做的蚂蚁罐头出口到美、法等国。

1992年,在美国昆虫学会成立100周年纪念会上,举行的昆虫宴上就有蚂蚁甜饼。

1999年,在我国昆明举办的世界园艺博览会上,摆出了用黑蚂蚁做成的力神剪蛋。

蚂蚁医疗用途

唐陈藏器的《本草拾遗》,明李时珍的《本草纲目》,清赵学敏的《本草纲目拾遗》等,均有蚂蚁入药的载述,蚂蚁具抗衰老功能。

实验发现,它能使老龄小鼠已退化的胸腺增生、皮层增厚,明显促进淋巴细胞分裂增多,还能增加细胞内DNA和RNA的含量。

蚂蚁具抗肿瘤作用:用化蚁粉给恶性肿瘤病人食用,一个疗程后发现,患者食欲改善、体重增加、生存期延长。

用蚂蚁粉治疗类风湿关节炎,用药后类风湿因子转阴、血沉下降。

蚂蚁还有调节人体免疫功能的作用,许多医疗单位对蚂蚁药用价值进行研究,目前已开发出不少蚂蚁药品。

蚂蚁生态用途

蚂蚁能帮助植物授粉播种,一些植物的花朵、种子较小且不香艳,难引蜂蝶类青睐,多靠蚂蚁来进行异花授粉和扩散传播。

蚂蚁是土壤的改良者,在筑巢、挖道等活动中,打破土层界限,改善土壤理化性质。

哪里有蚁巢,哪里的有机质营养就能积蓄起来,蚂蚁能消灭农林害虫。

我国人民早在1600多年前,就用黄猄蚁来捕捉柑橘害虫,并且不断改进技术应用至今。

尤其是那些捕食性强、数量大的种类,如弓背蚁属、多刺蚁属的一些种类,对抑制害虫虫卵密度具有重要作用,如宽结大头蚁,对马尾松毛虫卵的最高捕食率达55.33%。

结尾

小时候听父母说,不能玩蚂蚁,不能吃蚂蚁,蚂蚁的毒性很大。

但文献中又提到在某些地区,蚂蚁可以食用。

在云南,确实有蚂蚁蛋开发的食物,但食用蚂蚁的地方,我暂未发现。

蚂蚁种类较多,或许不是所有种类的蚂蚁都可以食用药用,每个种类特点不一样,具体特征需要再细分。

期待更多关于蚂蚁的分类研究和利用,同时,对于攻击性较强的红火蚁,要注意防范和避让。

声明

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参考文献

(1)小蚂蚁大用途  桑景栓

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