水煮咸香板栗

水煮咸香板栗的用料板栗 500克 水 4碗盐 1勺水煮咸香板栗的做法

步骤1   板栗清洗一下

步骤2   用刀在板栗皮中间切一个小口（这一步一定要小心、注意安全、板栗会弹跳、要点技术哦、最好用核桃夹固定板栗、放在砧板上、再用刀尖切个小口）

步骤3   锅里放4-5碗水、倒下板栗、加上一勺盐、遮上锅盖大火煮20分钟。

步骤4   煮至水干的差不多，捞起板栗、在冰水里浸泡10秒钟快速捞起。

步骤5   热胀冷缩的原理、板栗顺利剥壳。

步骤6   咸香味~~

步骤7   板栗好吃、不能吃太多哦。水煮咸香板栗的烹饪技巧煮板栗时准备一盆冰水或冷水、煮好的板栗放下去浸泡10秒钟捞起便很好剥壳。