这菜夏天越吃越白，维生素C是苹果的10倍
天下美食何处寻，谁人不识大河君。大家好，我是大河君。大河君往后写美食文章，不仅仅跟大家介绍各种美味佳肴，另外还跟大家介绍这些美味的制作方法，另外把各种美食的营养价值，药用功能等，也会做详细介绍，让大家在了解美味的同时，学会它的制作方法。另外知道它们一些我们不知的药用价值。大家不仅仅可以享受美味，制作美味。另外还可以了解一些食疗小知识，从而让大家对美食，有个新的认知。好了，废话不多说，让我们来看看今天的这道美味吧。今天大河君跟大家介绍一道美白的蔬菜，这菜夏天越吃越白，维生素C是苹果的10倍，才卖2块钱一斤！那么它到底是什么蔬菜呢？让我们来一起看看吧。
其实我们都知道，在夏天最经常发生的一件事就是晒黑了。所以说夏天美白是非常重要的。很多人都知道维生素C是有美白的作用的，因此很多人都喜欢吃柠檬来补充维生素C，从而起到美白的作用，但是我们都知道柠檬非常的酸，并不是很多人都适合的，那么有没有什么蔬菜可以代替呢？其实是有的，而它就是土豆，土豆的维生素C含量还是非常高的，它是苹果的10倍呢，另经常吃土豆还有减肥的作用，土豆在夏天又非常的便宜，所以土豆还是非常好的一种选择呢。那么这样的一道蔬菜我们要如何制作呢？大家来看看吧。
准备食材
土豆两个干花椒色拉油豆瓣孜然鸡精盐白糖老姜大蒜芹菜香葱
制作步骤
1. 首先我们把土豆给清洗干净备用。
2. 土豆削皮。
3. 切片。（最好厚一点）
4. 有专门削狼牙土豆形状的仪器，这个比较简易。
5. 看上去一一个波浪形状的土豆，大家有什么感想呢？
6. 土豆一定要清洗一下的，这样可以清洗出他的浆，计较好吃。
7. 我们准备蒜瓣，芹菜和葱。
8. 再来一勺豆瓣酱。
9. 起锅烧油，爆香花椒。
10. 然后我们倒入准备好的土豆条。
11. 继续翻炒。
12.加入我们准备好的豆瓣酱。
13. 再加入适量盐，白糖，切碎的老姜，继续翻炒。
14.我们备好的大蒜可以放进去了。
15. 放调味料，加入鸡精和孜然。
16. 还有我们准备的芹菜粒。
17.然后翻炒均匀就可以出锅了。
18. 装盘。
19. 来点葱花点缀。