老枞水仙在正岩产区到底有多少?

福茶之心
茶觉先生,食茶交友。
关注

对于武夷山正岩山场的水仙茶,特别是老枞水仙的山场分布大家比较陌生,今天我们就来聊一聊三坑两涧水仙茶的分布情况!

1998年武夷山市茶叶总厂生产的正岩牌老枞水仙 | 实拍图

1.慧苑坑水仙:

慧苑坑水仙茶产量居三坑两涧之冠,质量也好。从鬼洞、鹰嘴岩、慧苑寺,一直到慧苑岩、枫树窠,生长着许多老枞水仙。慧苑坑峡谷深幽,终年水雾不断,使水仙茶树上长满了青苔树挂,绿油油的,煞是好看。尤其是枫树窠水仙,更是岩上少有的百年枞。苍老的水仙茶夹杂在火红的枫树中,红绿相映,实在是太美了。

慧苑坑东北是水帘洞,那也是一个老枞水仙的产地。

慧苑坑西北是黄卦岩、卢秀峰、中厂岩和刘官寨。相对坑底,那里要高出几百米,由于日照充足,水仙茶更有阳刚气质。特别中厂岩水仙茶,生长在高山顶的盆地里,有阴有阳,茶叶光合作用充分,质量上乘。

2.牛栏坑水仙:

牛栏坑水仙茶园面积较小,树龄较轻,基本是高丛。

3.大坑口水仙:

青龙岩山窝里有一片高枞水仙,在天心岩茶村斗茶赛上,这片水仙茶多次获奖。大红袍景区票口右边是象鼻峰,著名的半天妖母树就在上面。票口左边山上是千年古刹一天心永乐禅寺。大坑口水仙茶也不少,但是五十年以上的老丛水仙较少。

4.悟源涧水仙:

大片的茶园里到处都是水仙茶,老枞水仙比比皆是,但无百年老枞。

5.流香涧水仙:

清凉峡与流香涧汇合处,从西往东,是流香涧的源头,俗称倒水坑。

由于众多的溪水汇集,峡谷中湿气极大,植被茂密,茶树长得格外油绿油绿的。水仙茶树上布满了青苔,显得苍劲古朴。许多老枞水仙就掩蔽在山坳里、密林中。

6.竹窠老枞水仙(包含碧石岩和弥陀岩)

存在许多老枞水仙。如果是当年泉苑水仙,那它们可就是百岁了。(1918年茶庄经理张伟人,确定茶庄以武夷水仙为主打产品,号称泉苑“水仙种”。1920年前后,包下竹窠岩、碧石岩和弥陀岩等三个岩厂,年产水仙茶四百多箱,畅销海外。)

7.莲花峰佛国岩老枞水仙

九曲溪北最北面从西往东是白云岩、莲花峰、弥陀岩和佛国岩,历史上这些地方盛产水仙茶。

莲花峰有成片水仙茶,亦存在百年老枞水仙。莲花峰是武夷山典型的沉积丹岩。

文章版权归作者所有,同时也感谢作者的辛勤付出。如有侵权,请与我们及时联系!

— END —

(0)

相关推荐

  • 茶话|武夷山老枞水仙山场集萃

    与茶有关的一切美好 NO.163 醇不过水仙 老枞水仙是武夷岩茶中之望族,栽培历史数百年之久.原来自水吉之大湖,传发现于祝仙洞下,故名为祝仙,因当地"祝"与"水" ...

  • 马头岩,牛栏坑,慧苑坑,不同山场的岩茶,香气、滋味有何区别?

    丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号:小陈茶事 丨作者:李麻花 <1> 普洱茶界的山头说,看得很迷. 1.0版本有,景迈甜,易武柔,班章甘,冰岛活. 2.0版本有,景迈香,易武柔,班章凶, ...

  • 岩茶圈里最挑山场的“作精”到底是谁?

    作为一个正儿八经学茶专业出身的科代表,我原来对于Y老师那种山场派在心里是不屑的,举得她们都是作精.每次Y老师和我聊山场的时候,我总是想起在学校时候,我那些头发都掉的差不多的老教授们总是和我说一泡好喝的 ...

  • 吴三地老枞水仙非正岩 媲美正岩首先,从地...

    吴三地老枞水仙非正岩 媲美正岩 首先,从地形上看,吴三地海拔1200米左右.随着海拔的增加,山上温度变低,而浓雾下湿度加大,土壤中微生物活性减弱,分解变缓,土壤中的有机物沉积逐渐增大. 因而吴三地的高 ...

  • 武夷岩茶老枞水仙特点,外形肥壮紧结有宝光色!

    老枞水仙是武夷岩茶中之望族,栽培历史数百年之久.原来自水吉之大湖,传发现于祝仙洞下,故名为祝仙,因当地'祝'与'水'同音,后习惯称为水仙至今.下面就为大家介绍武夷岩茶老枞水仙特点. 夷岩茶老枞水仙特点 ...

  • 【老枞水仙】令人痴迷的枞味岩香!

    老枞水仙 那隐含的韵味,顺滑厚重的茶水以及醇厚耐久的品质,都让喜欢岩茶的人为之痴迷. 老枞水仙一般是指五六十年以上树龄的水仙茶树,其香有些内敛却又徐徐散发着自然中的花草之气,其味微苦而转甘.微涩而迅速 ...

  • 水仙茶属于什么茶?老枞水仙是什么茶?

    水仙茶,属于乌龙茶类,为半发酵茶.水仙茶是福建茶农创制的名茶,属于中国茶叶优良品种之一,树冠高大,叶宽而厚,是福建乌龙茶类中的一种.原产于闽北.一千年前,福建省建阳.建瓯一带就有这种茶树,但人工栽培却 ...

  • 老枞水仙是高档茶吗

    老枞水仙是高档茶的,因为老枞水仙一般需要五六十年以上的树龄茶树,所以老枞水仙的品质比较好,茶叶也耐冲泡. 老枞水仙是武夷岩茶中之望族,栽培历史数百年之久,原来自水吉之大湖,传发现于祝仙洞下,故名为祝仙 ...

  • 岩茶到底有多少个品种?数不清,没有标准答...

    岩茶到底有多少个品种? 数不清,没有标准答案! 林馥泉1943年调查仅"慧苑岩"茶树品种就有280种.在历史上,记录在册的武夷岩茶品种,就多达千余种. 滚滚红尘,大江东去. 现如今 ...

  • 第三次请教徐松岩·古希腊到底有多少战士?

    徐松岩教授的[论古代雅典国家的发展道路--兼及雅典版图问题]([四川大学学报]2016年第4期),令我充分感受到,希腊世界之伟大,表现在各个方面. 比如军事上,希腊战士的战斗力,那个强啊,绝对是宇宙第 ...

  • 2018年的老丛水仙,既无岩骨,也无花香,到底怎么了?

    丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号:小陈茶事 丨作者:李麻花 <1> 喝岩茶,最怕受心理暗示. 现在麻花出去和别人约茶,已经和身边朋友定下了一条不成文的规矩. 即,一泡茶即便刚喝入口就让 ...