豆腐和此物一起炖,补钙胜过“牛奶”,补钙质,孩子长个头

今天推荐一道补钙又养胃的冬季鲜汤,尤其是天冷后要多食此汤,它就是黄骨鱼豆腐汤,汤汁比鲫鱼汤还鲜美,比牛奶还养人滋补,很多人胃部着凉,不妨多喝一些黄骨鱼汤,有效滋补身体,暖胃养胃,里面的钙质全部吸收,豆腐更加嫩滑,汤汁鲜美,补钙胜过“牛奶”,而且现在猪肉都太贵,不妨试一试这道豆腐黄骨鱼鲜汤。保持身体营养的供给,还可以调理人们脾胃,你们有没有喝过此汤呢?一起聊一聊详细步骤吧。豆腐和此物一起炖,补钙胜过“牛奶”,补钙质,孩子长个头。

【黄骨鱼豆腐汤的养生做法】

制作食材:准备3到5个黄骨鱼,豆腐一块,香葱少许,生姜几片,大蒜少许,料酒少许,醋少许,生抽少许等等。

制作第一步:将黄骨鱼去掉内脏,将黄骨鱼用清水洗干净,将黄骨鱼沥干表面的水分,黄骨鱼放在一个容器中,加上一些生抽,食盐少许,醋少许和姜丝,腌制几分钟。

制作第二步:将香葱去掉根部,将香葱切成段备用,将豆腐切成块备用,将豆腐过一遍热水,将豆腐控干水分备用。

制作第三步:锅中加上少许油,加上黄骨鱼煎至金黄,将黄骨鱼翻面,加上一些葱,姜丝,加上一锅清水煮沸。

制作第四步:等待汤汁乳白,煮沸以后下入豆腐块,加上水淀粉勾芡,食盐少许,生抽少许,加上一些鸡精和调味品。

制作第五步:撒上一些葱花,转小火煮几分钟,这道汤汁鲜美的豆腐鲫鱼汤做好了,小孩老人都喜欢吃。

推荐语:黄骨鱼是比肉更鲜美的鱼肉,比猪肉便宜,比牛肉更加养人,里面含有丰富的钙质和优质蛋白质,都是孩子生长期特别需要的物质,豆腐搭配此物一起炖,营养比牛奶还滋补,促进孩子个头增长,滋补养胃,天冷了要多喝此汤,早食早受益。

(0)

相关推荐