“因为一顿饭,我离婚了”:你怎么对待食物,就有怎样的婚姻

01.
“好的食物是能带给别人温暖的”,这是动画片《中华小当家》里的一句台词。
在这样一个不平凡的春日,你是否也通过食物,带给了自己和家人一些温暖和慰藉呢?
前不久,一位来访者对我说:
“本来准备过完年,就去办离婚手续的,但因为疫情,一家人被困在老家。和老公早已没有话说了,忽然被困,也只能勉强在一起。
我忙着消毒一家人的衣物,让老公下厨。等我收拾完毕,发现他已经做好了我最爱吃的炖萝卜。我们俩谈恋爱的时候,他就经常做这道菜,也是我的最爱。时隔这么多年,竟然还是一样的味道,吃得我心中暖流涌动,好多回忆都浮现在眼前。
我脑海中也出现一个念头:要不别急着放弃,再试试看?第二天,我也做了他爱吃的烙饼,他表现出了少有的开心。
后来几天,我都和他一起下厨,慢慢气氛也轻松许多,我们边做饭边聊些家常的事,相处也挺融洽,倒不像是一对要离婚的夫妻了。”
食物作为一个载体,往往和情绪连结在一起,储存着许许多多的回忆。有时候很多事情看似被我们淡忘了,却会因为一道不起眼的食物,突然唤醒尘封的记忆。
这或许就是为什么那么多人执着于“小时候的味道”,我们怀念的也是那个无忧无虑的童年时光。
02.
过去,所有的食物都要靠手一点点去做。用心做出的东西,自然也会让我们吃出爱和温暖的味道。
如今,科技进步,人们生活节奏加快,很多食物的制作过程慢慢变得机械化、程序化,变得冷冰冰。
日本有一部电影叫《澄沙之味》,影片讲述的是一个关于生命、食物和真情的故事。
主人公千太郎为了偿还债务,在一家名为“铜锣之春”的铜锣烧店担任店长。他背负着一段不愿提及的沉重过去,卖铜锣烧的日子里,一直非常冷淡。
直到店里来了一位年过七旬的店员德江老人。德江老人做了50年的豆沙馅,十分珍惜食物带给人们的温暖。
她说服千太郎放弃统一生产的豆沙馅,每天起早贪黑地自制手工豆沙馅。
经过许许多多繁杂的工序,一颗一颗地淘洗红豆,慢慢地等待,浸泡、水煮、过滤、二次水煮、清洗,再轻轻搅拌、晃动……
她还会揭开锅盖对豆子说:“要好好努力工作哦!”
就是这样的态度,和看似浪费时间又不起眼的动作,让千太郎渐渐产生了对生活的敬意和热爱。
他终于对德江敞开心扉,告诉她自己不喜欢甜食,是因为欠债才做了这份工作。
而德江却淡淡地说:“人生总是有各种各样的困难。
在德江看来,所有食物都像人一样,是有生命的。
她说:“我在煮红豆馅的时候,会仔细地倾听红豆的低语,想象着红豆所经历的雨天、晴天。我会一一听它们诉说旅途的故事,因为我相信世上存在着的东西,都能说话。所以侧耳倾听的话,连照射的阳光,刮过的风,都会和你说话呢。
在德江老人眼中,食物来到我们的生命,带给我们温暖,人类应该常怀感怀之心,认真对待和细细品味食物。
德江对食物的态度,也影响着食客。小店越来越红火,店员和食客之间的关系也在快速升温。
可此时,德江患有麻风病的消息很快传遍了小镇,恐慌把人们压得喘不过气。她被迫离开了店铺接受隔离。
后来千太郎去疗养院探望德江老人,才知道德江从小因为麻风病而被家人弃置于此,在这里认识了丈夫,后来又失去了儿子。
而千太郎,因为打架被判刑,他在狱中时,母亲去世了,两个受伤的人,因为食物,连结在一起。
影片最后,德江老人因为肺炎去世。去世前,她曾对千太郎说:“我一直都认为,店长你啊,迟早有一天能够制作出表达自己想法的铜锣烧,那么,请按着自己选择的路走下去吧,店长的话,一定可以做到的。
就这样,千太郎重新燃起了对生活的热情和希望,开始在公园的一角,面带微笑地叫卖自己做的铜锣烧。
食物就是这样,帮助我们体会生命,表达自己。我们常说,食物也代表生命,代表爱。因为从我们出生起,就离不开食物的喂养。
当我们真正懂得欣赏和尊重食物的时候,才能敞开心扉,接受生命,爱上生命。那些过往的伤痛,也将融化在这份爱当中。
03.
生活在国外的我,总是怀念中餐。我和先生每周都会去一家中餐厅。说来也是有缘,这家中餐厅自我先生十几岁起就存在了。
我们谈恋爱的时候,他带我去餐厅。作为一个素食者,菜单对我是不大友好的,我发现上面写的绝大部分东西,我都吃不了。
于是我们叫来老板,问可不可以请厨师帮我做个麻婆豆腐,再炒个青菜。老板很爽快地答应了。
从那以后,我们每次去那家餐厅,都会点麻婆豆腐和炒青菜。
不知不觉,好些年就这么过去了。
慢慢地,我们发现,去那家餐厅,其实并不完全是想念中国口味,而是厨师为我们做的菜。每次点菜时,我们都会和老板聊一会儿天,厨师也会知道,他的老顾客又来了,会出来和我们打招呼。
那一刻,我会很有归属感,忘掉自己还身处异国他乡。
食物带给我们的治愈,不仅仅是它的美味与温暖。食物其实是一条纽带,让我们通过它相互连结和表达,彼此慰藉。
我婆婆曾经开过一家甜品店,并且得到一个外号,叫“甜点女王”。后来因为生意太好,忙不过来,她觉得没有时间照顾家人,才不得已关了店。
我婆婆说,当年她和我公公谈恋爱时,我公公最爱吃她做的巧克力蛋糕。有一次我公公问她要配方,她说:“只有娶我的人,才能知道我的配方。”就这样,他们两个结了婚。
婚后,我婆婆几乎每天都会给我公公做一份甜点。因为婆婆做的甜点实在太好吃,家里人总是一哄而上,不一会儿就会抢光。所以经常,公公就在婆婆身边等着。蛋糕一出烤箱,他便切下一大半,抱回房里。
我婆婆告诉我,这些年来,哪怕他们吵架吵得很凶,她也会坚持给他做爱吃的糕点。因为她相信,美味是一种连接。
生气时,吃下爱人细心为你烹制的一道菜,或者一块蛋糕,心就会变得柔软起来。享受食物的时候,我们也是在享受爱。
我公公是一个理工男,平日里不爱表达,好不容易说几句话,也是损我婆婆的话。但是当他们一起来中国时,在商场里,我婆婆去了几分钟的卫生间,公公便像小孩子一样急的团团转,非要时时刻刻拉着我婆婆的手才放心。
他们结婚纪念日时,我公公给婆婆买了一大束花,卡片上写着:“谢谢你忍受了我41年,谢谢你照顾了我41年,谢谢你给我做了41年的巧克力蛋糕。”
《舌尖上的中国》里有一句话:“不管是否情愿,生活总在催促我们迈步向前。人们整装,启程,跋涉,落脚停在哪里,哪里就会燃起灶火……这是盐的味道,山的味道,风的味道,阳光的味道,也是时间的味道,人情的味道。这些味道,已经在漫长的时光中和情感混合在一起,才下舌尖,又上心间,让我们几乎分不清哪一个是滋味,哪一种是情怀。
食物是记忆,是情怀,是维持感情的载体,是我们疲惫生活里,最温暖的治愈。
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