除了“夺命酸汤子”，这些家中常见食物正危害你的健康！

日前，黑龙江省鸡西市一家庭

多人因食用酸汤子中毒致死。

经流行病学调查和疾控中心采样后，

初步定性是一起由椰毒假单胞菌污染

产生米酵菌酸引起的食物中毒事件。

椰毒假单胞菌食物中毒

椰毒假单胞菌食物中毒又称“臭米面中毒”，主要由椰毒假单胞菌米面亚种产生的外毒素米酵菌酸引起。米酵菌酸引起的中毒发病急，发展迅速，至今尚无特效药物治疗。

（图片来源于网络）

在我国北方多以酵米面制作的各种食物，如菜包子、饺子、片汤等；南方多为黏玉米或糯米泡后做成的汤圆。变质的木耳、银耳也可能存在椰毒假单胞菌污染。

酸汤子中毒

酸汤子是用玉米发酵做成的一种发酵制品，它在制作过程中，很容易被致病菌污染。