板栗去壳原来这么简单，教你1招，几分钟剥一大碗，快速又解馋

现在正是吃板栗的季节，这时候的板栗价格是最便宜的，而且板栗的口感香甜粉糯，营养价值还不少。对于喜欢吃板栗的朋友来说，这个时候千万不要错过哦。吃板栗唯一的困难就是剥皮了，这个时候我们就需要掌握一定的技巧来剥栗子啦。怎样快速地剥好板栗呢？直接往下看吧！

——剥板栗的快速方法——

1.首先准备一把新剪刀，然后在板栗的背部给它剪上两刀。划一个十字形就可以啦。每一个板栗都按照这个方法处理一下。划的时候一定要注意不要伤到手。

2.处理好的板栗放入一个大盆中，然后在里面加入适量的开水没过板栗。把板栗放在开水中浸泡15分钟。大概15分钟后，板栗基本上就已经不烫手了。然后把板栗用手挖出来。

3.这个时候我们可以剥一下板栗的外壳，板栗很容易的，就剥开外皮啦！而且也不会伤到果肉。做法特别简单，看上去是不是特别实用呢？

板栗用开水浸泡后，它的外皮就会变得特别松软。里面的那层皮也会因受热而变得膨胀，让板栗外皮与果肉之间就有了缝隙，以后我们再剥的时候就容易多啦。剥好的板栗，可以放在清水中浸泡。这样就能防止板栗接触氧气容易发黑啦！