柿子糯米饼

柿子糯米饼

中医养生 2020.10.28  土豆微信 

柿子糯米饼

两面沾满了酥香的芝麻，吃起来软软糯糯的，放凉之后使用口感更奇妙

- 用料 -

柿子 一个，糯米粉 适量，白芝麻 适量

- 做法 -

1. 熟透的柿子洗净，去皮去蒂

2. 把柿子放一个大碗中捣烂，也可以用料理机打一下

3. 放入糯米粉

4. 和成软硬适中的面团，糯米粉的量以和面团时不粘手为宜

5. 拿一小块面团，揉圆，按扁，成小饼样

6. 把小饼两面粘上芝麻

7. 锅中放少许油，把饼坯放入锅中煎

8. 煎成金黄色后，翻面煎成金黄即可

注意：

1. 柿子虽然美味，但一定注意不要空腹吃。

2. 吃的时候也要适量，每次最好不要超过100克。

3. 未熟的柿子不要吃。

4. 患有糖尿病、慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃功能低下者不宜食用。