芝麻花生馅香甜可口，营养丰富又好吃，我们生活中做糖包、糯米糍、馅饼、汤圆等，都会用到芝麻花生馅，芝麻花生馅想要调出来好吃，可以加入核桃、腰果等，食材都要是熟的，比例掌握好等。

芝麻和花生都是我们生活中经常吃的食材，营养丰富又好吃，把这两种食材搭配在一起做成芝麻花生馅，香甜可口，营养丰富，像我们在家做馅饼，糖包，汤圆，各种甜点等都会用到芝麻花生馅，不仅营养丰富，味道还特别的香甜，我家就经常用芝麻花生馅来做馅饼、汤圆，下面就来分享一下芝麻花生馅怎么调好。

一、芝麻花生馅调制方法一

1、准备食材：黑芝麻200克、花生300克、色拉油160克、白糖180克

2、黑芝麻洗干净沥干水分，放进炒锅里，用小火炒制，不停的翻炒，防止炒糊，炒至芝麻发出噼里啪啦的响声，盛出来放进料理中打碎。

3、花生洗干净沥干水分，放进炒锅里，用小火炒制，不停的翻炒，炒至花生外皮焦黄，盛出来晾一下，把皮去掉，放进料理机中打成小颗粒状。

4、黑芝麻里加入色拉油，搅拌均匀，再加入白糖，搅拌均匀，再把花生碎放进去，搅拌均匀，芝麻花生馅就调好了。

二、芝麻花生馅调制方法二

1、准备食材：黑芝麻50克、白芝麻50克、花生150克、白糖300克、陈皮5克、猪油150克、面粉150克

2、把白芝麻、黑芝麻洗干净，沥干水分放进炒锅中，用小火炒制，不停的翻炒，翻炒至芝麻发出噼里啪啦的声音，盛出来放进料理机中打碎。

3、花生洗干净沥干水分，放进炒锅里，用小火翻炒，炒制花生表皮焦黄，盛出来晾一下把皮去掉，放进料理机中打成颗粒状，面粉也放锅里炒熟。

4、陈皮洗干净，放锅里炒干水分打碎，把芝麻碎、花生碎放盆里，加入陈皮、白糖、面粉、猪肉，用手搅拌均匀，营养又美味的芝麻花生馅就调好了。

1、做芝麻花生馅可以用色拉油、黄油、猪油等来做，做出来的口感也都不一样，根据自己的口感选择，白糖根据自己的口感放。

2、做芝麻花生馅还可以根据自己的喜好加入核桃仁、腰果、南瓜仁等，营养丰富又好吃，食材都是要熟的，做馅的时候加入面粉，做出来的美食蒸熟后不流糖。

总结：芝麻花生馅的调制方法有很多种，每个人的方法都不一样，根据自己的喜好口感来调，不管怎么调，食材都要是熟的，比例要掌握好，上面两种芝麻花生馅的调制方法不仅简单，还非常的好吃，用来做馅饼、汤圆、各种甜点都非常得好。

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