班章与易武的对话

班易,班章与易武的对话。圆融味香,和气得神,制茶之要。

班易熟茶,用班章与易武的拼配方案,君臣佐使而言,班易二君选大开大合之料,融合之料则为臣,气机之料为佐使。

茶基配伍之方,以君臣佐使为准绳,依味、香、气、韵四要素而调配。班章味浓重,易武味宽广;班章香幽润,易武香甜绵;班章气沉、力大,易武气扬、力绵长;韵则以班章易武各自本色为基础,和以甘润,调配形成味、香、气的适度交融,成就班易的新乐章。

依熟茶的角度而言,班章沉降入里,易武升腾走表,经发酵调和,甘甜(红糖香显著)入脾胃为核心,气韵沉降升腾至通,表里互通为透,通透,这是熟茶最美之境界。

茶友品鉴心得:班易熟饼的茶汤较宽厚,有粘稠感,坚果香甜香略有果香,有苦底,回甘快,前段略带果酸,化后生津明显,茶气暖发散感明显,毛孔微汗感,既有易武的绵柔筋骨,又有班章的稠厚重实;既有熟茶的温暖甘润,又不失生茶的气韵绵长,汤感活润,感受得到拼配所得的饱满生动,有骨有肉……

班易熟茶的气与化,班章易武气性各异,班章味浓成形,气性沉为阴,为地气之精;易武味甘甜香杨,气性升腾为阳,是天气之华。

《黄帝内经素问·四气调神大论》曰:“天地气交,万物华实。”张志聪注云:天地气交,阳气施化,阴气结成,成化相合,故万物华实。

班易之精髓也在“天地气交,万物华实”,味、香、汤的饱满由气之合和而成。

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勐海宝和祥茶业

勐海宝和祥茶业有限公司位于美丽的云南省西双版纳傣族自治州勐海县,普洱茶的原产地,这里有着丰富独特的生态茶叶资源。普洱茶国家标准起草人之一李文华先生,立足勐海,精选云南各大茶区高品质普洱茶原料,结合多年制茶经验以及继承传统制茶理念,创制了“宝和祥”品牌的多款高品质普洱茶产品。

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