野山参和园参鉴别歌诀

野山参鉴别歌诀

细芦下圆上马牙，

紧纹深顺序不杂，

体似菱角两枝腿，

须特珍珠小疙瘩，

皮细结实光不糙，

参芋顺生下垂扎，

参质纤维难折断，

咀嚼不碎乱如麻。

园参鉴别歌

园参芦碗两面生，

垂须上粗向旁伸，

体形长顺显呆笨，

纹理断续线不深，

外皮粗糙松而嫩，

须短而脆无珍珠。