生姜和大米放在一起，想不到作用这么厉害，好多人不懂，长见识了

今天要跟大家分享一道姜米茶的做法，这道姜米茶有非常好的食用功效，可以刮油减脂，减掉肚腩。而且这道姜米茶喝起来味道非常清香甘甜，有一股浓浓的米香味，大人小孩都可以喝，多喝一点这样的茶可以祛除体内的湿气，健脾消食，不仅可以健脾祛湿，还可以防止脂肪堆积，身体特别容易吸收里面的营养物质。那么接下来咱们就一块看一下姜米茶是如何制作出来的吧。

【姜米茶】

【制作食材】大米，生姜，食盐

【制作步骤】

1、下面要带大家一起制作的美食是姜米茶，喝起来味道清香甘甜，大人小孩都可以喝，而且做法也相当简单。下面一起来准备一下姜米茶的制作食材吧，先准备一碗大米，要稍微多一点，接着再准备一大块生姜，适量的食用盐。食用盐并不是用来给姜米茶调味的，而是用它来清洗生姜的，因为生姜表面有很多农药残留，用它可以去除掉。这三种姜米茶的制作食材都准备好了之后就可以开始姜米茶的制作了。

2、咱们先来处理一下生姜。准备一个大盆，向盆中加入适量的清水，用清水将生姜的表面打湿，然后再加上适量的食用盐，将其搓洗干净，用食用盐搓洗可以把生姜表皮的灰尘和杂质去掉，而且还可以去除掉农药残留。搓洗2~3分钟之后再用清水冲洗一遍就可以啦。生姜皮最好不要去掉，因为生姜皮也很有营养。

3、接下来咱们将洗净的生姜放在案板上用刀切成丝，切完之后放到一个大碗中，然后再放到一旁待用。接下来咱们再起锅，先将锅烧得热一点，然后将大米放到锅中用小火慢慢翻炒。这个翻炒大米的过程比较长，所以一定要有耐心一点。

4、等到大米被炒到发黄之后，里面的淀粉就会分解成了活性炭，这种物质可以改善睡眠，镇静安神，而且会使米香味更加浓郁，喝起来更加美味。大米在锅中翻炒5分钟以后就已经微微发黄了，这个时候咱们再进行下一步。

5、将准备好的生姜丝放到大米中，然后继续保持小火翻炒。众所周知，生姜很有营养，这道姜米茶里面加了生姜之后能够驱寒暖胃，止咳化痰，多喝一点对我们的身体非常好。就这样一直用小火慢慢炒，将大米炒成焦黄酥脆的状态，咱们就可以关火出锅了。

6、将炒好的姜米茶放到一个碗中晾凉，姜米茶晾凉之后可以放到一个可以密封的玻璃罐中，然后将其密封起来。这样放上几个月都没有问题。取出适量的姜米茶放入到杯中，然后加入开水浸泡10分钟，一道非常美味的姜米茶就泡好了，有一股非常浓郁的米香味，你喜不喜欢呢？

【小贴士】

1、在炒姜米茶的时候一定要用小火慢慢炒。

2、姜丝不要切得太粗，切细一点更容易让姜丝中的营养物质释放出来。