【民间中草药】：菱角
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菱角米也叫菱角，是一种水生植物的果实，人们把这种植物果实收取以后，去掉外壳晒干就能得到菱角米，棱角米可以煮熟后吃也能用来煮粥或者煲汤，它能为人体补充丰富营养，并能预防癌症，增强人体抗病毒能力，菱角米的功效还有很多，想具体了解可以看看下面对它做的具体介绍。
菱角米的功效与作用
1、补充营养
菱角米是一种营养价值极高的健康食材，它含有大量植物蛋白和脂肪，还含有丰富的微量元素铁锌和钙以及磷等多种对人体有益的微量元素，人们使用它后能尽快把它含有的营养吸收和利用，能提高身体各器官功能，并能增强人类身体素质也能防止一些常见疾病发生。
2、健脾养胃
菱角米能入脾经它能提高脾胃，消化功能并能缓解脾胃虚寒，平时人们出现脾虚腹泻或消化不良以及腹部冷痛等不良症状时，多吃些菱角米就能让症好转，另外菱角米中还有一些能利水的成分，它能防止湿毒在人体内堆积，也能防止人体因湿毒过重而出现疾病。
菱角米的功效与作用
3、解酒排毒
菱角米还是一种能解酒排毒的保健食材，平时人们喝酒后如果出现恶心呕吐或头晕头痛等多种不良症状，则可以及时吃一些菱角米，他能加快人体内酒精分解和代谢，并能让他们随身体代谢排出体外，而且能增强人类肝脏解毒功能，会让人们醉酒后出现的不适症状尽快消失。
4、减肥瘦身
在人们生活水平提高以后，肥胖已经成了困扰人们的最大难题，如果体重不能控制，还会让人们因身体肥胖而出现一些疾病，这是人们可以试着多吃一些菱角米，因为菱角米还有大量纤维素，它能增加人体饱腹感，但它几乎不含热量和脂肮，人们食用它以后能促进身体代谢也能抑制人体对热量的吸收，能让体重明显减轻，而且在减肥成功以后还容易出现反弹。
菱角
《名称》水栗、菱角、水菱、沙角、芰实、风菱
《生境分布》一年生水生草本。生于池塘湖沼中，有栽培。根二型，除吸收根外，尚有同化根，同化根生自茎节，羽状细裂。茎细长，叶集生茎顶，呈莲座状，菱状三角形，长宽约2~4.5厘米，叶缘上半部有粗锯齿。叶柄长，近顶处有膨大海绵状的气室长纺锤形。花白色，单生叶腋。果实绿色或带红色，扁倒三角形，先端两角具短刺且下弯，基部粗厚。秋末采集，除果鲜用外，茎、叶、果壳晒干入药。
分布于全国各地。
《性味》甘、涩，平
《功能主治》解毒抗癌，健胃，消肿。用于治疗：溃疡，月经量多，疱疮，暑热
《民方1》皮肤多发性赘疣。
药方组成：鲜菱柄适量。用法：用鲜菱柄涂擦患处或捣烂外敷患处可使之脱落。
《民方2》胃溃疡。
药方组成：红菱壳30克，蒲公英15克，龙葵20克，陈皮9克。用法：水煎服。
《民方3》月经过多。
药方组成：鲜菱500克，红糖20克。用法：将菱打碎，水煎去渣，加入红糖服之。
《民方4》天疱疮。
药方组成：老菱壳适量。用法：将菱壳烧灰，麻油调敷患处。
《民方5》头面黄水疮。
药方组成：隔年老菱壳适量，麻油适量。用法：炒炭(存性)，研细末，麻油调涂敷。
《民方6》夏日伤暑，乏力，烦渴。
药方组成：菱粉10克，白糖适量。用法：先取少量冷开水将菱粉、白糖调匀，再取沸开水冲泡成糊状食之。
老祖宗们留下的偏方，很多简单且实用！